營養飲食

核桃粥功效有什麼?

核桃粥不知道朋友們是不是都喝過呢。 如果沒喝過的話, 那你們可能也不會知道究竟這種核桃粥具有什麼樣的神奇的功效了。 其實也很簡單, 本身核桃大家都知道是一種很健康而且也是很有營養的堅果。 那麼核桃粥肯定不用說都是一種很養生的食物了, 現在小編就來說說它到底有什麼功效吧。

核桃仁營養豐富。 據測定, 1千克核桃仁相當於5千克雞蛋和9千克牛奶的營養價值, 因此有“養人之寶”之美稱。

核桃粥的制法是:

(1)黃豆500克, 白芨20克, 一起炒熟, 磨成粉狀, 備用。 煮粥時取大米60克, 核桃仁(搗碎)30克, 再加入黃豆白芨粉30克, 冰糖適量, 熬成糊狀, 每日服用1次。

(2)核桃仁燉蠶蛹是民間常用的養顏滋補品。 每次取核桃仁40克, 蠶蛹50克(略炒), 冰糖30克, 用水燉服, 每日1劑。 長期服食可使皮膚細膩光滑, 清除皮膚色素沉著, 防止皮膚老化, 對唇甲無華、鬚髮早白、面色萎黃等有特效。

(3)炒核桃仁、炒黑芝麻各100克, 何首烏50克, 共研細末, 加蜂蜜適量調成糊狀, 每天早晚開水沖服2湯匙。 久服有益血潤膚、美顏悅色之功, 可使人精神煥發, 面色紅潤, 頭髮烏黑發亮。

核桃仁不但是美容之佳品, 而且是溫腎益肺定喘之良藥。 《濟生方》中有人參核桃湯, 用人參10克, 核桃仁30克, 生薑10克, 水煎服, 每日1劑。 適用於肺腎不足之虛喘、咳喘不已、睡臥不寧者。 《中醫驗方彙編》載方:核桃仁250克, 杏仁60克, 生薑50克, 蜂蜜250克。 將前3味搗如泥, 後入蜂蜜熬成膏。 每日早晚各服10克。 長期服用, 有扶正固本、補腎斂肺、定喘止嗽之功效。

好啦, 關於核桃粥到底有哪些的功效小編在上面已經說得很清楚了。 以後大家有條件的情況下, 不妨自己嘗試一下製作這樣一份簡單卻美味又健康的核桃粥。

不管是老人中年人或者是小孩子都是可以吃的, 對於現在講究養生的人來說也是很好的選擇。