健康資訊

日研究發現土當歸粉可緩解手腳發冷

土當歸的嫩根也被稱為羌活, 被作為具有鎮痛作用的植物藥材使用。 此次, 研究小組著重研究了土當歸可以食用的莖部, 在提取出精華成分後製成粉末, 然後進行了飲用試驗。

研究小組詳細檢測了參與試驗人員進入較冷房間後體表溫度的變化, 發現通常指尖溫度最多會降低4攝氏度左右, 但飲用了土當歸粉末的人, 則最多只降低2攝氏度左右。 讓患有寒症的女性連續兩個月飲用這一粉末, 85%的人感到手腳和後背的發冷症狀減輕。

研究小組發現, 飲用土當歸粉末的人, 調節體表溫度等的交感神經的活動提高了15%左右。

但是, 烹炒土當歸後食用則無法獲得相同的效果。 研究小組認為, 這是由於有效成分在去掉澀味或者加熱過程中流失了。