雞蛋和西瓜

在夏天的時候大家都是比較喜歡吃西瓜的， 因為西瓜吃起來特別的清爽， 而且西瓜屬于寒性食物， 夏天的時候吃一些也不容易上火， 雞蛋對于我們來說是生活中比較常見的一種非常有營養的食物， 這兩種食物很可能就會被碰在一起吃， 那么知道何秀花大配在一起吃都有哪些作用呢?

雞蛋和西瓜能一起吃， 雞蛋富含膽固醇和蛋白質， 而西瓜中富含維生素， 這三者之間并沒有任何的食用沖突， 所以可以放心食用。 西瓜為夏季之水果， 果肉味甜， 能降溫去暑。 西瓜還可以當做消遣食品。 西瓜的果皮可以藥用， 有清熱和利尿以及降血壓之效。

1、雞蛋和茶不能一起吃。 吃完雞蛋后不要喝茶。 因為茶葉中含有很多的單寧酸， 單寧酸和蛋白質合成會聚和形成單寧酸蛋白， 可以減緩腸道蠕動， 延長腸道糞便的滯留時間， 容易引起便秘。

2、雞蛋和豆奶不能一起吃。 同樣的， 雞蛋與豆奶飲食， 會導致進入腸胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸， 然后被小腸吸收。

3、雞蛋和柿子不能一起吃。 在吃雞蛋之后， 不要立即的去吃柿子。 這兩者在胃里反應會引起中毒的現象。

4、雞蛋和牛奶不能一起吃。 有些人習慣于吃雞蛋加牛奶， 這種方法不可取。 牛奶含有一種糖的成分。 雞蛋含有大量蛋白質， 會分解成氨基酸， 氨基酸的吸收會消耗能量。

5、雞蛋和兔肉不能一起吃。 雞蛋不能和兔子和鵝一起吃。 古代的李時珍在他最著名的“本草綱目”中說， “雞蛋和兔肉會造成一定的腹瀉”。