豆漿渣有什麼用 豆漿渣同樣是寶
豆漿渣營養成分仍舊很高
磨完豆漿千萬不要把濾去豆漿後剩的豆漿渣給扔掉了， 豆漿渣中的營養成分依舊很高哦， 大豆中有一部分營養成分會殘留在豆渣中， 一般豆腐渣含水份85%， 蛋白質3.0%， 脂肪0.5%， 碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%， 此外， 還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
食用豆漿渣能降低血液中膽固醇含量， 減少糖尿病人對胰島素的消耗。 而且， 豆腐渣中豐富的食物纖維可預防腸癌及能減肥， 所以豆漿渣也被視為一種新的保健食品源。
豆渣減肥連同豆渣一起喝效果更好
實行豆漿減肥法時， 建議你最好是喝豆漿時連同渣一起喝了。因為豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素， 並且含有大量的鈣， 每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。 而且豆渣中的脂肪含量很低， 熱量也很低， 食其可防止肥胖。
豆漿渣可以做面膜
豆漿渣依舊富含大量的營養成分， 主要是纖維素和蛋白質， 他們能夠將平時皮膚表層不容易清洗的垃圾吸附， 因此具有美白養顏的作用。 所以， 可以把遺留下來的豆漿渣做成面膜， 既美白又滋潤， 還不浪費豆渣這麼好的東西。
敷豆漿渣面膜的步驟：
（1）第一步：前期準備工作喝完豆漿之後， 用隨機配的過濾網將底部的豆漿進行過濾，
不過， 在敷面膜前最好先在脖子上圍個毛巾或者紙巾， 防止豆渣水流下。
（2）第二步：豆漿渣面膜的製作
在提前準備好的豆渣中加入兩小勺蜂蜜， 充分均勻攪拌， 以便於讓豆渣敷在臉上後不會掉下來。 而且， 蜂蜜也起滋潤作用， 也是美容佳品。
（3）第三步：豆漿渣面膜敷在臉上
把做好的豆渣面膜均勻敷在臉上， 等待15—20分鐘洗淨即可。
（4）第四步：敷完後的清洗工作
清洗時， 最好先撥下大部分豆渣。 最後可以留一點豆渣在臉上摩擦一下。 豆渣屬於細顆粒， 美白同時還有磨砂去角質的功效呢。
豆漿渣可做成食物
豆漿渣的口感比較粗糙， 如果烹調不當很難下嚥， 因此要在烹調時加以精心烹製， 會做出口味很棒的美食哦。比如， 可用豆渣做香酥可口的"豆渣丸子"、豆渣粥、豆渣炒雞蛋(可添加些胡蘿蔔碎、菜葉碎)等。
（1）豆渣丸子怎麼做
材料：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。做法：將瘦肉和表菜切碎， 和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和， 調入食鹽， 做成丸子， 入鍋煮熟即可。
（2）豆渣粥怎麼做
材料:豆渣適量、玉米麵適量。做法：豆渣及玉米麵按1比1加少許水調成糊狀， 另燒半鍋開水， 待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊， 煮沸片刻即得。
（3）豆渣炒雞蛋
材料:豆渣適量， 雞蛋1個， 油鹽味精適量、蔥適量做法：取適量豆渣， 蔥洗淨切末， 雞蛋打到碗中打散備用。 鍋中放油， 放入雞蛋煸炒到熟。 炒好的雞蛋盛出備用， 再鍋中放油， 放入蔥花炒香， 然後倒入豆渣翻炒2分鐘。 接著， 倒入炒好的雞蛋一起翻炒， 再放適量鹽、味精調味， 炒到豆渣變幹即可。
豆漿渣可以做花肥
豆渣是上乘肥料， 無鹼性， 雖是磨漿取汁後的殘渣， 但仍含有相當一部分蛋白質、多種維生素和碳水化合物等， 經過人工處理， 最適宜花苗生長。所以， 將豆漿渣冷後， 加上適量水， 攪拌均勻， 可以當作花肥使用。 而且， 豆漿渣對一般花都適合， 特別是吊蘭， 會長勢喜人。
不過， 豆渣做成花肥一般需要經過3個月的時間發酵。 因為未漚透的有機肥，不僅不易被植株的根系所吸收，而且易招致病蟲害。發酵的辦法有兩種，土埋發酵和泡水發酵。
因為未漚透的有機肥，不僅不易被植株的根系所吸收，而且易招致病蟲害。發酵的辦法有兩種，土埋發酵和泡水發酵。
