孕婦能吃芝麻菜嗎

可能很多人看到這個芝麻菜就會聯想這個菜會和芝麻會有關係， 其實不是的， 芝麻菜是生菜的一種， 被稱為火箭生菜。 因為這種菜具有比較濃烈的芝麻的香味， 所以就被稱為芝麻菜了。 其實芝麻菜在我們的生活中是很常見的， 只要你到市場上逛一逛就可以看到它的蹤影了。

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芝麻菜除了味道和口感比較好之外， 營養價值也是很高的， 對人的身體健康也是很有幫助的。 芝麻菜中含有人體中需要的多種氨基酸， 可以對人體的內環境有著協調的幫助。

芝麻菜(Eruca sativ Mill.) 又稱紫花南芥， 別名芸芥、德國芥菜等， 英文名rocket、arugula等， 法語名roquette， 義大利語名rucola、rughetta等， 為十字花科(Brassicaceae)芝麻菜屬(Eruca Mill.)一年生植物。

基本資訊

芝麻菜又叫火箭生菜， 此植株具有很濃的芝麻香味， 故名芝麻菜。 原生地于東亞與地中海， 屬十字花科， 芝麻屬。

一年生草本植物， 直根發達，

根系入土深， 成株株高30～40釐米， 莖圓形， 上有細茸毛， 莖粗0.2～0.4釐米， 葉羽狀， 深裂， 葉緣波狀， 葉長10～15釐米， 寬5～8釐米， 葉柄長5～7釐米;花黃色。

喜溫暖冷涼濕潤的氣候， 抗鹽鹼耐旱澇， 耐寒性較強。

幼苗或嫩葉部分供食用， 具有很濃的芝麻香味， 口感滑嫩， 可炒食、上湯或涼拌。

芝麻菜是我國蔬菜專家從地方品種中篩選出來的稀特蔬菜。 其直根發達， 根系入土深， 成株株高30～40cm， 莖圓形、上有細茸毛， 莖粗0.2—0.4cm， 葉羽狀深裂， 葉緣波狀， 葉長10一15cm， 寬5-8 cm， 葉柄長5～7cm， 花黃色， 花瓣上有黑色縱條紋， 角果。 芝麻菜喜溫暖冷涼濕潤氣候， 抗鹽鹼、耐旱澇、耐寒性較強。 可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾， 微苦， 鮮葉汁具有芝麻香味。 適合炒食、煮湯、涼拌或佐小米飯沾醬吃。

通過本篇文章向大家介紹了關於孕婦態吃芝麻菜嗎，

相信大家看完之後對芝麻的認識會更多。 孕婦在飲食中是需要注意的， 因為妊娠期的身體需要照顧身體的健康。 芝麻菜對孕婦的身體是有一定的好處的， 可以補給孕婦需要的氨基酸， 説明維持身體協調性。