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春天潤肺的12道藥膳秘方 清肺的食物

中醫有句俗話叫“肺為嬌髒”, 足以表明養肺是非常重要的事情, 尤其是在春季這樣氣溫變化無常, 污染嚴重的情況下, 我們的肺很容易受傷, 因此急需養肺清肺。 如何養肺清肺呢?下文小編推薦了一些比較好的清肺的食物, 一起看看吧!

清肺的食物

1. 常感冒者可選補氣養肺、祛風散寒類藥膳

(1) 黃芪30克, 生薑6克, 防風10克, 大棗10克, 蘇葉12克, 煎湯當茶飲。 本方具有益氣散寒、祛風防感作用, 春天常飲具有良好的預防感冒作用, 適宜於老年人、小孩體虛者預防。

(2) 太子參30克, 黃精15克, 荷葉15克, 白芷10克, 貫眾12克, 洗淨, 用紗布包紮, 與粳米一起煮粥食用, 具有良好的益氣養肺防治流感作用, 適宜於體虛者預防感冒調養用。

2. 常氣喘者可選補肺益腎類藥膳

(1) 黨參30克, 山藥30克, 胡桃肉30克, 肉桂4克, 生薑10克, 與粳米一起煮粥食用。 本方具有良好的益氣補腎納氣平喘作用, 適宜於老年哮喘、肺氣腫患者春天預防調養用。

(2) 西洋參10克, 紫河車15克, 黃芪30克, 蛤蚧1對(去頭足), 蘇子10克, 補骨脂20克, 沉香5克, 洗淨, 用紗布包紮, 與粳米一起煮粥食用, 具有良好的益氣補腎、養肺防喘作用, 適宜于原有肺心病患者易於併發氣喘者調養。

3. 常咳嗽者可以選用祛風利咽類藥膳

(1) 南沙參15克, 桑葉12克, 菊花10克, 杏仁10克, 桔梗5克生甘草5克, 煎湯或泡茶飲用, 具有祛風利咽清肺止咳之功, 適宜於有慢性咽炎者預防咳嗽用。

(2) 荊芥10克, 杏仁10克, 牛子10克, 阿膠珠10克, 僵蠶10克, 太子參12克, 蘇葉10克, 蘇子10克, 洗淨, 用紗布包紮, 與粳米一起煮粥食用, 具有良好的養肺祛風宣肺止咳作用, 適宜於有慢性支氣管炎易於咳嗽者調養預防。

(3) 銀耳100克, 罐頭糖水橘200克, 白糖適量。 先將銀耳去蒂洗淨,

加入白糖和適量清水, 待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣, 稍煮, 當點心食用。 具有補氣益腎、止咳化痰的功效。 適用於肺熱咳嗽, 肺燥乾咳, 痰中帶血等。

(4) 蜂蜜35克, 雞蛋1個。 先將蜂蜜加水300亳升煮開, 打入雞蛋, 煮至微沸, 頓服, 早晚空腹服用。 具有潤肺止咳的功效。 適用於肺燥乾咳、久咳。

(5) 胡蘿蔔120克, 紅棗40克。 先將紅棗洗淨, 浸泡2小時, 胡蘿蔔洗淨, 與紅棗一併放入砂鍋內, 加入清水, 煮約1小時左右, 以紅棗熟爛為度, 日服1劑, 分早晚2次服用。 具有養陰益氣、利氣止咳的功效。 適用于氣陰不足, 肺氣上逆所致的嗆咳、口幹自汗、精神疲乏等症。

(6) 百合60克, 雞蛋2個。 先將百合洗淨, 與洗淨的雞蛋一同入鍋內, 加入適量, 煮至蛋熟, 去蛋殼, 日服1劑, 飲湯,

吃蛋和百合。 具有補肺和營養的功效。 適用於肺虛久咳。

(7)北沙參30克, 百合30克, 肥鴨肉150克。 將北沙參、百合、鴨肉分別洗淨, 一同入鍋, 加入適量。 先用武火燒沸, 再用文火燉至鴨肉熟爛, 飲湯吃鴨肉。 具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。 適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰, 口燥咽幹, 肺結核咳嗽等。

(8)鮮百合30克, 鮮枇杷30克, 鮮藕30克, 澱粉、白糖適量, 桂花少許。 先將鮮藕洗淨切成片, 與百合、枇杷一同入鍋加水煮, 將熟時加入適量的澱粉調勻成羹, 食用時加白糖和桂花各少許, 不拘時食用。 具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。 適用於燥熱傷肺, 肺陰不足, 虛熱擾胸所致的乾咳不止。

3款春季清肺茶

羅漢果茶

羅漢果甘、涼, 能清肺止咳、潤腸通便。 取羅漢果5-8克, 去殼掰碎,

用沸水泡後放涼飲用, 具有清熱解毒、化痰止咳、養聲潤肺的作用。 需要注意的是, 羅漢果性寒, 胃腸不好者不宜多用。

四寶茶

即麥冬10克、桔梗6克、金銀花10克、木蝴蝶3克泡水, 能清肺潤喉, 生津利咽。 這類茶性質較為平和, 沒有明顯副作用, 在適用人群上沒有絕對的禁忌。 但如果發現明顯過敏症狀, 應及時停用。

石斛煎水

它用於滋陰清熱, 有護肺的作用。 如果經常覺得口幹、喉嚨痛, 可用石斛泡水緩解。 鐵皮楓鬥是較為名貴的石斛, 每天可取10克泡茶, 有條件者建議煎煮後取水服用, 以利於發揮藥效。 痰濕重的人群(舌苔厚膩)、脾胃虛寒者(拉肚子)最好在醫生指導下服用。

無論選擇哪種藥茶, 都應少吃辛辣、油炸及乾燥的膨化食品。 除了喝藥茶,

還建議大家多吃一些潤肺的瓜果和食物。 梨是首選養肺潤燥、潤腸通便、預防咳嗽的水果。 此外, 金橘也有很好的止咳作用, 每天可吃3次, 每次5-6顆。 更重要的是, 要注意防寒保暖, 避免感冒和發熱。

總結:綜上所述, 我們瞭解了春季清肺是非常重要的事情, 如果你想自己的肺部超級健康, 就得照著小編說的方法去做, 多吃點清肺的食物, 多喝清肺茶!