低燒能吃雞蛋嗎

人體溫度應該控制在正常范圍之間， 無論身體溫度過高還是過低， 都應該引起重視， 因為低燒和高燒都會對患者的身體帶來嚴重傷害。 與高燒比較起來， 低燒給患者身體帶來的危害更小， 但是對于低燒患者來說也應該重視在日常生活中的飲食。 那么當一位患者出現低燒問題之后， 可不可以吃雞蛋補充營養呢?

發燒時千萬別吃雞蛋

在生活中常會出現這樣的情況， 家中有人生病發熱、食欲不振時， 家人會做一份雞蛋羹給他吃， 認為這樣容易消化， 而且有營養， 對恢復健康有利。 其實， 這種做法是不科學的。

大家都知道， 人在進食后體溫會略有升高。 這是因為， 食物在體內氧化分解時， 除了本身釋放出熱能以外， 還會增加人體的基礎代謝率， 刺激人體產生額外的熱量， 食物的這種刺激作用， 在醫學上稱為食物的特殊動力作用。 然而， 這種作用與進食的總熱量無關， 而與食物種類有關。 比如進食碳水化合物， 可增加基礎代謝率的5%―6%， 脂肪會增加基礎代謝率的3%―4%， 二者持續時間只有1小時左右。 而進食蛋白質影響最大， 可增加基礎代謝率的15%―30%， 持續時間也較長， 有的可達10―12小時。 雞蛋中蛋白質含量較高，

發燒時食用， 不但不能使體溫降低， 反而會升高， 不利于病情的恢復。 鑒于這一點， 其他高蛋白食物如瘦肉、魚等， 也會額外增加身體的熱量， 應盡量少吃。

發燒病人的飲食應該力求清淡， 易消化， 并含有豐富的維生素。 一般以流質或半流質食物為主， 如米湯、稀飯、面條、藕粉等，

并搭配一些新鮮水果。 蛋白質是身體修復的必需物質， 在病人退燒后， 可以食用清雞湯面片、菜泥粥等半流質食物。 到病情恢復后期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物， 有利于早日恢復健康。