營養飲食

咳嗽能吃雞蛋嗎

1.醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。 做法是:取雞蛋1個, 打在碗裡攪勻, 米醋半勺放入炒鍋, 用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒, 蛋熟後加適量白糖, 涼後即吃。 每天早晚各吃1個。 一般吃兩次就可止咳, 重者3天可愈。

2.薑煎雞蛋止咳

取生薑一小塊切碎, 雞蛋一個, 香油少許, 像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。 煎熟後趁熱吃下, 每日兩次, 數日後咳嗽即愈。 此“藥”好吃且療效亦佳, 久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

3.薑炒雞蛋止咳

取生薑切丁或絲, 將雞蛋打入碗內拌勻, 然後將少許油倒入鍋中燒熱, 再將薑絲放入油中過一下, 最後倒入雞蛋炒熟, 趁熱吃下。 吃的量可自己掌握, 晚上臨睡前吃更好。

4.白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人,

傷風感冒後咳嗽易發作, 胸痛氣促, 心煩不安。 用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用, 效果很好。 方法如下:取鮮蛋一個, 磕在小碗內, 不要攪碎蛋黃、蛋白, 加入適量白糖和一匙植物油, 放鍋中隔水蒸煮, 在晚上臨睡前趁熱一次吃完。 吃了2~3次咳嗽就可痊癒。 咳嗽頑固者可多吃幾次。