健康食譜

治療脫髮 蓮百燉豬肉

食譜原料:

蓮子30克, 百合30克, 瘦豬肉250克。 料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。

製作方法:

1、豬肉洗淨, 焯去血水, 切塊;

2、燒熱鍋加入豬油, 煸香蔥薑, 加入肉塊煸炒, 烹入料酒, 煸炒至水幹;

3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸;

4、撇去浮沫, 改為小火燉燒至肉熟爛, 揀去蔥薑即可出鍋。 作菜肴食用。

健康提示:

1、本食療主治脫髮等疾病。

2、主治:人身易老, 鬚髮早白, 脫髮白髮。

3、蓮子中的蛋白質鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富, 還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質, 除可以構成骨骼和牙齒的成分外, 還有促進凝血, 使某些酶活化, 維持神經傳導性, 鎮靜神經, 維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。