寶寶飲食需求 營養也要分齡補充

寶寶一日三餐， 每天要吃的食物量與食物種類很多， 許多家長在寶寶飲食方面也都非常小心謹慎， 不管是食品安全還是食品營養， 生怕自己選擇的食物無法滿足寶寶生長發育的營養需求。 其實， 寶寶飲食的需求也會隨著年齡的變化而變化， 不同年齡段的寶寶在飲食上也有不同的注意事項， 成人食物不太適合寶寶， 給寶寶的食物應該如何做?一歲的寶寶， 可以吃蔬菜了嗎?

1、不同年齡段的寶寶在飲食上要注意什麼?

0-1歲：母乳餵養或人工餵養， 及時合理添加輔食;嘗試多種多樣的食物， 膳食少糖、無鹽、不加調味品;逐漸讓嬰兒自己進食， 培養良好的進食行為;注意飲食衛生。

1-3歲：母乳餵養或其他乳製品餵養， 逐步過渡到食物多樣;選擇營養豐富易消化的食物;採用適宜的烹調方式， 單獨加工製作膳食;在良好環境下規律進餐， 重視良好飲食習慣的培養;鼓勵幼兒多做戶外遊戲與活動，

合理安排零食， 避免過瘦與肥胖;每天足量飲水， 少喝含糖高的飲料;定期監測生長發育狀況;確保飲食衛生， 嚴格餐具消毒。

3歲以上：幫助其建立良好的飲食習慣， 為其一生建立健康膳食模式奠定堅實的基礎， 是此時期兒童膳食的關鍵。 食物多樣， 穀類為主;多吃新鮮蔬菜和水果;經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;每天飲奶， 常吃大豆及其製品;膳食清淡少鹽， 正確選擇零食， 少喝含糖高的飲料;食量與體力活動要平衡， 保證正常體重增長;不挑食、不偏食， 培養良好飲食習慣;吃清潔衛生、未變質的食物。

2、成人食物不太適合寶寶， 給寶寶的食物應該如何做?

幼兒膳食應專門單獨加工、烹製， 並選用適合的烹調方式和烹調方法。

應將食物切碎煮爛， 以易於幼兒咀嚼、吞咽和消化， 特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等硬果類食物， 應先磨碎， 製成泥漿等進食。 在烹調方式上， 宜採用蒸、煮、燉等方式。 口味以清淡為主， 儘量少用調味品。 要注重花樣品種的交替更換， 以利於保持幼兒對進食的興趣。 1歲後的寶寶進食種類和成人基本相同， 只要沒有過敏史品種豐富搭配均可。 避免辛辣、口味要清淡。

3、一歲的孩子可以吃蔬菜了嗎?

寶寶6、7個月的時候就可以開始吃點菜泥了， 剛開始長牙齒就把蔬菜切細一點， 1歲的寶寶當然也可以吃了。 蔬菜中的維生素可以用其他東西來替代， 比如水果， 但是蔬菜中的纖維是很難用其他東西來替代的，

蔬菜中的纖維就相當於一把拖把， 可以把腸道裡頭的積垢清洗乾淨， 可以使得寶寶的大便通暢， 水果就沒有蔬菜這種功能了。 要多鼓勵動員小孩吃多點蔬菜， 也可以通過改變烹飪的方式， 按照小孩喜歡的口味來做， 如果實在不行的話市面上也有一些膳食纖維、纖維素， 可以適當給小孩補充， 但是還是提倡吃新鮮的蔬菜。