中醫常識

白術可以泡水喝嗎

白術是中藥的一種, 白術有著非常高的藥用價值, 白術對于很多疾病都可以起到治療和輔助治療的好處, 白術能起到日常保健的作用, 常吃白術能夠健脾胃和止汗, 白術是非常好的安胎中藥, 所以對于胎動不安的癥狀是可以起到很好的療效的。

白術有多種的食用方法, 我們可以用白術來搭配食材做出很多的美味佳肴來, 例如我們可以做出像白術扣燒牛肉和白術黨參豬肘湯等。

⒈利水消腫、固表止汗、除濕治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止瀉宜炒焦用。

⒉脾氣不足, 形瘦面黃, 不思飲食, 脘腹脹滿, 大便溏薄者, 可與人參、茯苓、炙甘草等配伍, 以增健脾益氣之功。

⒊痰飲內停, 癥見胸脅支滿, 頭眩心悸, 咳而短氣者, 可與桂枝、茯苓、甘草配伍, 健脾溫陽化飲。

⒋表虛自汗, 癥見汗出惡風, 易于感冒, 稍勞則汗出尤甚者, 可單味煎服或研末服;也可與黃芪、防風配伍,

以固表止汗。

⒌凡妊娠惡阻, 嘔吐清水, 飲食不下者, 可與人參、甘草、丁香等配伍, 以益氣降逆和胃。

⒈用于脾胃氣虛, 運化無力, 食少便溏, 脘腹脹滿, 肢軟神疲等癥。 白術有補氣健脾之效。 治療脾氣虛弱, 食少神疲, 常配伍人參或者黨參、茯苓、甘草等同用, 以益氣健脾;治療脾胃虛寒, 腹滿泄瀉, 常配伍人參或者黨參、干姜等同用, 以溫中健脾;治療脾虛而有積滯, 脘腹痞滿, 常配伍枳實同用, 以消補兼施。

⒉用于脾虛水停, 而為水濕、痰飲、水腫, 小便不利。 白術既可補氣健脾, 又能燥濕利水, 故用之甚宜。 治痰飲, 常配伍茯苓、桂枝等同用, 如苓桂術甘湯, 以溫脾化飲;治水腫常與茯苓、澤瀉等同用, 如五苓散或者四苓散等, 以健脾利濕。

3.用于脾虛氣弱,

肌表不固而汗多。 白術能補脾益氣, 固表止汗。 可單用或者散服, 或配伍黃芪, 浮小麥等同用。

4.用于脾虛氣弱, 胎動不安。 白術有補氣健脾, 安胎之功, 常配伍砂仁同用。

【用法用量】煎服, 10~15克。

【使用注意】燥濕利水宜生用, 補氣健脾宜炒用, 健脾止瀉宜炒焦用。

多年生草本, 高50厘米~60厘米。 根狀莖肥大。 莖下部葉羽狀分裂, 上部葉狹披針形。 秋季開紫花, 全為管狀。 是中國浙江特產, 福建、江蘇、安徽、江西等地也有栽培。 根狀莖入藥, 能治脾虛泄瀉、水腫、痰飲等。

上文我們介紹了什么是白術, 我們知道白術是中藥的一種, 白術既可以用來藥用又可以用來食用, 白術是安胎的佳品, 常吃白術能起到健脾胃的保健功效。 白術可以要來搭配出很多菜肴, 我們也可以用白術來泡水喝。