荔枝品種
荔枝是人們日常生活中非常受歡迎的水果之一, 早在很久以前楊貴妃非常的喜歡吃荔枝, 唐明皇每天派快馬跋涉千里運輸荔枝, 由此可見荔枝的美味。 荔枝不但是味道鮮美, 而且荔枝還含有非常豐富的營養, 其中有湯、蛋白質以及維生素C。 然而荔枝的品種也是有很多種的, 下面一起來瞭解一下
荔枝不但是味道鮮美的水果, 荔枝還有藥效的作用, 荔枝味甘、酸、性溫, 吃荔枝能改善失眠、增強抵抗力、消腫止血、生津止渴等。 由此我們可以看出荔枝的食療功效是很多的, 但是荔枝不能大量的食用, 吃多後會上火的, 下面介紹一下荔枝的品種。
茂名被稱為“荔鄉”, 據考種植荔枝有2000多年的歷史了, 以其品種多, 品質優, 產量大而聞名全國(茂名荔枝產量占全國的四分之一, 占全世界的五分之一)。 特以茂名地區的荔枝品種作介紹, 以示正宗。
茂名地區的荔枝主要品種有黑葉、白臘、白糖罌、妃子笑、桂味、三月紅、糯米糍、鑒江紅糯 等8種。
1、黑葉荔枝
黑葉又名烏葉, 是茂名市普遍栽培的品種, 茂名市幾百年老樹很多, 其粗生, 葉色濃綠近黑, 故稱黑葉。 一般植後3年開始掛果, 3月上中旬開花, 6月上中旬成熟上市, 較豐產穩產。 花穗長而大, 花枝疏散, 果中等大, 平均單果重16.1--23.0克, 卵園形或歪心形, 果頂渾園或鈍, 果肩平或微聳, 果梗較大。 果皮暗紅色, 薄而韌。 果肉乳白色, 肉質軟滑多汁, 甜香可口。 種核大而滿, 100ml果汁中含維生素C 22.31--45.76毫克, 酸0.37--0.39克, 品質中上。 可鮮食, 幹制和制罐頭, 是較適合加工的荔枝品種, 也是茂名市大面積推廣種植的品種之一 。
2、白臘荔枝
白臘又名電白白臘,
3、白糖罌荔枝
白糖罌白糖罌又名蜂糖罌, 主產廣東省茂名市, 是廣東省早熟的優質品種。 葉片薄, 邊緣有皺紋, 葉色較淡, 2月中旬開花, 5月下旬成熟上市。 一般植後3年可掛果, 較豐產穩產。 果穗成球,
4、妃子笑荔枝
妃子笑又名落塘蒲, 為廣東著名的荔枝品種之一, 茂名、高州栽培歷史悠久。 花枝細小, 果大, 平均單果重28.0--31.1克, 近園形或倒卵形, 果形整齊美觀, 果頂渾園或鈍, 果肩一邊高, 一邊平闊, 果梗粗直。 果皮薄, 色淡紅, 果肉厚, 白臘色, 清甜多汁, 種子較小。 100ml果汁中含維生素C 45.5--60.3毫克, 酸0.159--0.34克, 品質優良, 6月上旬成熟。 妃子笑荔枝最大的優點就是有二次花期, 當第一次花抽齊,
5、 桂味荔枝
桂味又名桂枝, 是優質的中熟品種, 也是重要的出口商品水果。 果近園形, 中等大, 平均單果重20.2--22.0克, 果頂渾園, 果肩平, 果梗細。 果皮鮮紅, 果肩有墨綠色斑, 果肉乳白色, 肉厚質實, 清甜多汁, 有桂花形香味, 多為小核, 100ml果汁中含維生素C 26.84--29.48毫克, 酸0.15--0.21克, 品質風味極優, 6月下旬成熟。 對土壤適應性強, 耐旱適宜山地種植。
6、三月紅
三月紅的產地在茂名各地零星分佈, 高州石龍居多。 它的特點是果心形或歪心形, 果大;果皮鮮紅, 肉厚而脆, 果肉蠟白色, 質粗韌, 果汁多, 味甜帶酸, 果核大。 三月紅是所有荔枝中成熟最早的, 它一般在2至3朋開花,
7、糯米糍
糯米糍, 其外形特點是:果為扁心臟形, 屬大型果, 肉質爽而軟滑, 汁多, 味多甘甜, 有香味, 品質上等。 在6月下旬成熟, 為廣東省最著名晚熟品種, 但有大小年結果現象。 曾獲中國十大優質荔枝品種稱號。
8、鑒江紅糯
鑒江紅糯 , 種植地為在茂名的信宜、高州各地均有分佈, 以信宜最多。 其特點是果皮暗紅色, 較厚, 肉質爽脆, 汁較少, 濃甜, 品質極優。 珍貴的遲熟優質品種, 在信宜6月底至7月上旬成熟。 產量高, 但有大小年結果現象。 1995年獲第二屆中國農業博覽會金牌獎等。
通過上面的介紹, 大家是不是對荔枝的品種有所瞭解了呢?荔枝雖然美味和營養, 但是有上火症狀的朋友不宜食用荔枝, 荔枝比較適合產婦、老人、體質虛弱者、貧血等人。