秋季藥膳食療，適合老年人吃的養生湯！

進入深秋之後， 氣候是越來越冷， 對於身體來說是應該進補的重要時刻了， 而老年人體質比較虛弱， 對於深秋時間進補應當加以藥膳調理為主， 方可強身健體， 受益延年， 今天小編就為老年朋友們推薦3款適合老年朋友們進行食療進補的藥膳食譜， 讓老年朋友們身體得以補充！一起來看看吧！

當歸燉子雞

原料：當歸30克， 子母雞1只。

製作：將子母雞宰殺去毛、去肚腸。 將當歸填入雞腹， 放入砂鍋中， 加水適量， 先大火煮沸， 打去浮沫， 再小火煨至爛熟。

功效：補血益氣、和胃止痛。 二柑汁原料：廣柑500克， 橘柑500克， 白糖50克。

製作：將廣柑、橘柑去皮， 去核， 用白布絞取汁液， 裝入杯中。 將杯中加入白糖， 拌勻即成。

功效：生津止渴、清心安神。

禁忌：脾胃虛寒者忌食用。

銀耳蓮子羹

原料：蓮子50克， 銀耳30克， 冰糖100克。

製作：將蓮子、銀耳分別用清水泡發， 撈起。 把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中， 加清水適量， 入蒸籠用武火蒸1小時即可。

功效：防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛。

蘿蔔羊肉湯

原料：蘿蔔1000克， 羊肉500克。

製作：將羊肉片去筋膜， 切成約2.5釐米見方的塊， 先入沸水鍋內焯約2分鐘， 除去血水， 撈出瀝水後放在鍋內。 蘿蔔削去表皮， 沖洗乾淨， 切成約3釐米的滾刀塊（菱角塊）待用。 先將羊肉鍋置武火上燒沸後， 改用文火煮約30分鐘， 放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛即成。

功效：補虛、清熱、消痰。