黨參的功效

黨參是一種常見的中藥材， 而黨參含有大量的糖類， 揮發油， 皂甙及微量生物鹼等物質， 對於增強我們的人體免疫力， 改善我們的生成代謝和血液迴圈等作用十分明顯。 黨參是一種很好的中藥材， 黨參的功效十分顯著， 不僅能夠治療補中益氣， 還能降低血壓， 還能治療貧血， 抗癌等功效。

黨參的功效明顯， 向來受到人們的認可和喜愛。 而黨參除了有藥用價值之外， 還有很好的食用價值， 利用黨參可以製作出很多美味又營養的湯水。 不僅補身還能保健， 老人和孩子都能夠飲用。

黨參的功效

黨參為植物黨參和中藥材的統稱。 黨參屬植物。 全世界約有40種， 中國約有39種， 藥用有21種、4變種。 中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。 黨參為中國常用的傳統補益藥， 古代以山西上黨地區出產的黨參為上品， 具有補中益氣，

黨參具有補中， 益氣， 生津。 治脾胃虛弱， 氣血兩虧， 體倦無力， 食少， 口渴， 久瀉， 脫肛。 黨參是我國中藥的一名重要成員， 同時也是一種不錯的養生食材， 可以用黨參做各種美味佳餚， 補身體之餘味道還很不錯， 那麼， 讓我們看看， 黨參的功效與作用及食用方法。

黨參的功效與作用黨參性味甘， 平， 具有補中、益氣、生津、養血、健脾、鎮靜的功效， 適用幹脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉等症。 現代醫學證實，

可降低血壓， 增加血色素， 增強人體免疫力， 提高超氧化物歧化酶的活性， 增強消除自由基的能力;具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。 現代臨床經常用黨參治療潰瘍、貧血等症。 另外， 黨參還有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

食用方法

1、黨芪燉雞：母雞一隻， 黨參、黃芪各 52 克， 大棗 5 枚， 加生薑， 共燉， 熟後加鹽、味精， 吃肉、飲湯。 本藥膳取其治療老年體弱、貧血之功效。

2、黨棗燉肉：瘦豬肉 100 克、黨參 30 克、大棗 5 枚， 加適量調料燉服。 本藥膳取其治療氣血兩虛之功效。 參棗懦米黨參 10 克浸泡 1 小時後煎煮 30 分鐘， 取汁， 將糯米 250 克、大棗 20 枚放入藥汁中， 用武火蒸 30 分鐘至米熟透， 撒白糖即可。

3、歸山藥豬腰：豬腰子 500 克， 當歸、黨參、山藥各 10 克， 投入沙鍋中清燉至熟， 將熟豬腰子切成薄片裝盤， 撒蔥、薑、蒜末， 淋醬泊、醋、香泊即成。 本藥膳取其健脾益氣、防衰老之功效。

黨參是一種很好的中藥材， 同時也是一種很好的食材， 用作製作各種美味佳餚之餘又可以養生， 是你的最佳之選。

關於黨參的功效問題， 相信大家看完上面的介紹已經有所認識和瞭解了。 黨參的功效的確是很不錯的， 用來燉湯， 或者是煎煮等， 都是很不錯的選擇呢。 多食用黨參對於我們的消化系統， 造血功能， 心血管系統等等， 都是很有益處的， 大家可以嘗試著利用黨參製作美味佳餚。