營養飲食

番茄炒雞蛋減肥嗎

番茄炒雞蛋, 是比較家常的菜, 是我們經常會吃到的菜, 小時候, 媽媽就經常會給我做這道菜, 再加上白白香香的米飯, 味道更是一絕, 可是, 大家吃了那麼多的番茄炒雞蛋, 你知道番茄炒雞蛋有什麼作用嗎?有人認為番茄炒雞蛋可以減肥, 究竟番茄炒雞蛋減肥嗎?

健康飲食絕配番茄炒雞蛋五大竅門 最減肥進食表美食瘦身兩不誤

番茄炒雞蛋第一大竅門:一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的番茄兩個。 雞蛋和番茄的比例很關鍵, 如果番茄少了, 炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀;番茄多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。 好的原料搭配不但是美味的基礎, 而且是營養均衡的保障。

番茄炒雞蛋第二大竅門:打雞蛋的時候我們要注意方法, “要狠狠地打”。 打雞蛋時, 要用力多打一會, 要逐漸加快速度, 筷子尖要每一下都刮到碗底, 要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋裡,

直到每次筷子在碗口外運動時, 幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面, 並且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫, 這才能算雞蛋打好了。

番茄炒雞蛋第三大竅門:炒雞蛋時要多加油, 油要熱。 要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油, 等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內, 倒雞蛋前, 把油鍋搖一搖, 讓油敷滿鍋底, 這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。 倒雞蛋要沿著油和鍋壁的邊緣大量倒入。 雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋, 這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂, 都受到油的高熱。

番茄炒雞蛋第四大竅門:在炒番茄的時候我們可以加點糖。 這樣可以中和番茄的酸味, 口感更好。 而且要利用番茄汁水的滋潤, 在切番茄時,

儘量切成橘子瓣大小的塊, 這樣才能得到比較多的汁水。

番茄炒雞蛋第五大竅門:先關火, 並且最後出鍋時才加鹽, 正是番茄炒雞蛋的一個密技。 您會發現, 當您把菜端到桌上, 番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水!

番茄炒雞蛋味道真的是非常的不錯, 番茄和雞蛋都是非常好的食材, 對人體有很多的好處, 而番茄炒雞蛋減肥嗎?估計作用不太大, 想要減肥, 可以多加鍛煉, 經常鍛煉身體, 不僅能夠減肥, 還能夠增強體質, 提高免疫力呢!