吃出來的病怎麼辦 再把它吃回去

吃的太多， 口味偏重、高脂肪、高熱量等等， 都是引起肥胖的“真凶”。 千萬別以為肥胖只是影響外在形象， 更重要的是徹底影響到了健康， 可以說是糖尿病、高血壓、高血脂等多種富貴病的“幕後大佬”。 肥胖這條導火線一旦被點燃了， 那麼疾病的造訪就是遲早的問題了。

吃起來的肥胖， 該怎麼解救回來呢?很多人想到的就是既然從控制飲食做起， 這點並沒有問題。 吃得少是第一步， 然後離那些高血脂、高熱量的食物遠遠的， 以為“天天青菜蘿蔔， 不沾葷， 總能控制住肥胖， 遠離那些富貴病了吧”。 但是結果並沒有想像的那麼美好， 很多人不僅沒有甩掉肥胖， 反而因為營養不均衡， 身體健康比以前更差了。

相信不少人都有過這樣的經歷， 因為平常大魚大肉吃的太多， 聽說長期吃素可以預防高血脂、高血壓， 於是就改吃素了。 不僅不吃肉， 連雞蛋也不遲。 堅持幾個月或是一年，

這種情況， 就是傷到了元氣， 肉類裡面含有多種我們人體所必須的營養， 如果攝取不足的話， 就會造成身體的營養失衡，

遠離富貴病的方法， 不是“只吃素， 不沾葷”， 而是要採取正確的飲食方法， 在烹飪中少放油， 用燉煮的方法來代替油炸。 有些人認為“油多菜才好吃”， 事實是這樣沒錯， 但是為了健康， 最好拋棄這種做法。

並非說是不能吃肉類， 而是要少吃。 有些肉類甚至不放油， 利用自身含有的脂肪， 就可以放開的吃， 大膽的吃， 都沒有問題。 這種肉類是指哪些呢?主要是淺色的肉， 例如雞肉、鴨肉、兔肉、魚肉等， 這些都是很理想的肉類食物。

除了少吃油膩的食物之外， 還要做到“淡食”。 何為“淡食”?就是口味要比較淡， 少放食鹽、味精等調味品。 “素淡之食最補人”， 古人認為五味對人體都會造成一定的傷害， 其中鹹味傷人最深了， 因為會凝血滯氣。 舉個簡單的栗子， 豆漿用食鹽煮鹵水後可以形成豆腐， 牛奶加入食鹽用蒸的方法， 也會形成牛奶快， 相同的道理， 血液遇到鹹也會凝結成塊。 所以， 鹹味的東西吃多了， 容易氣血凝結， 加大了富貴病的風險。

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