為補水喝仙人掌汁？專家建議：還是喝水吧

【環球網報導 記者 程君秋】每隔一段時間， 美國總會流行起一波又一波的“健康飲食”風潮， 近兩年頗受矚目的新焦點就是仙人掌汁。 據美國福克斯新聞網(Fox News)4月3日報導， 雖然不少網路文章與美容雜誌聲稱， 仙人掌汁有助美容養顏與補充水分， 但營養專家有不同看法。

報導指出， 仙人掌汁含有豐富維他命C、電解質、礦物質、黃酮類化合物(Flavonoid， 又稱類黃酮)。 不過， 仙人掌汁價格並不便宜。

營養專家拉爾吉曼-羅思(Frances Largeman-Roth)指出， 某些研究確實顯示仙人掌汁含有甜菜素(betalains)， 這是一種天然抗氧化物， 有助於減緩宿醉症狀。 另外， 仙人掌汁對於第2型糖尿病患者來說，

不過， 由於市售仙人掌汁產品價格偏高， 拉爾吉曼羅思表示， 如果是為了補充水分， 她個人還是寧可選擇喝水就可以了。

她也表示， 如果想要採用任何一種新興飲食方式， 最好還是先行徵詢個人醫師的專業意見。