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少食多餐能減肥嗎

據說少食多餐可以起到減肥的效果, 請問這是真的么?

少吃多餐好不好

一日三餐的習慣, 在我國很早就形成了。 這是科學的, 符合生理和工作的需要。 但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。 一般早餐占全日量的30%, 而且要保證質量, 最好吃牛奶、豆漿、蛋糕一類的食品;午餐占40%;晚餐占30%, 而且飲食宜清淡。

據加州哥倫比亞制片場營養服務組主任崔勃爾說, 超過5小時不吃東西, 你就會餓得失去控制, 變得顧不了健康目標和營養觀念了, 看到什么就吃, 無法抵抗外界吃的誘惑。 因此, 少吃多餐是有一定科學道理的。

中醫也主張少吃多餐。 孫思邈就說過:“食欲數而少, 不欲頓而多。 ”意思是說, 人宜少食多餐, 不宜一頓吃得很多。 對于患有胃病的人, 一般都知道少吃多餐好。 因為患病后, 消化功能較差, 而身體的營養需求卻會增加, 許多營養物質往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。

解決這兩難局面并持續補充營養, 以少食多餐為最佳途徑, 而其總熱量的25%又必須從脂肪中獲得, 故應注意每次所吃的食物都能盡量被消化。

即使無病之人, 少吃多餐對心血管也是很有利的。 捷克科學家曾對1400名處于正常熱量供應狀況下的60~64歲的人進行了試驗研究。 其中668人, 每天吃1~2頓飯, 每3人中就有一個患不同類型的心血管疾病;156人把同樣的飲食量分為5次吃, 即一天吃5頓, 總量不變, 患心血管病的人數量是1/6, 比一天吃3頓的患病率還下降13.3%。