桃膠的功效與做法有哪些呢？

桃膠是現代生活中越來越受到人們喜愛的一種營養保健佳品， 雖然桃膠在人們的養生歷史當中出現的比較晚， 但是它憑藉其奇妙的口感和豐富的營養價值而受到了人們的喜愛。 桃膠的營養成分比較多， 富含各種氨基酸糖類， 下面就來看看桃膠的功效與做法有哪些的講解吧。

桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂， 由桃樹樹皮中分泌而來， 于夏秋採收， 其成分與阿拉伯樹膠大致相同。 性味甘苦， 平， 無毒。 桃膠又名桃油， 桃脂， 桃樹膠， 桃花淚， 日常生活中並不多見， 但它是一款具有良好養生保健的食材及中藥。

桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成， 具有清熱止渴， 緩解壓力， 養顏抗衰老， 潤腸道等功效。 桃膠在古代是一味中藥， 用於治療石淋， 血淋， 痢疾。 如今桃膠因具有保養顏功效， 與燕窩類似， 為嫩膚養顏保健之佳品。

功效1：治療胃痛

《綱目》記載， 桃膠具有和血益氣， 止痛的功效。 治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨， 咀嚼碎碎的， 溫開水送服， 早晚各一次， 堅持服用三十天， 胃炎不再犯， 吃任何涼東西胃不會再難受。 此方法僅為養胃保健之用， 治療胃病建議在中醫指導下服用。

功效2：降脂養顏

據傳， 桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品， 桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂， 養顏嫩膚的功效， 桃膠的吃法詳見《桃膠的吃法大全》

桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺， 紅棗6顆。

做法：

1.桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡， 我浸泡了8個小時， 8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡， 加上6顆紅棗。

2.砂鍋加足夠的水， 大火燒開， 轉中小火2個小時就煮好了， 期間要時不時的攪拌一下， 別糊鍋了。

3.碗里加1勺玫瑰醬， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。