營養飲食

狂吃冷飲脾胃受寒,舒心養胃吃這三道美食!

一到夏天, 冷飲便進入了熱銷期。 有些人吃起來毫無節制, 寒氣也隨之進入體內。 楊力指出, 寒傷脾, 常見的表現是舌苔白膩, 輕則腹痛、腹瀉, 重則噁心嘔吐。

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緩解不適症狀的方法是喝點姜湯, 如果噁心想吐, 還可以喝點藿香正氣水。 專家建議, 吃冷飲的時候最好多在嘴裡含一會兒, 以減少對脾胃的刺激。

猛吹空調

空調吹出的冷風為外寒, 也對脾胃不利。 很多人在空調、電風扇環境中, 容易出現肚子涼痛, 甚至腹瀉, 都和外寒侵襲脾胃有關。 當下, 很多白領在空調房中穿著厚外套辦公, 首先很不環保, 其次室內外溫差過大, 容易感冒。

專家建議, 用傳統的手扇取代空調, 最健康。 下班前應把空調溫度調高或提早關掉, 以適應下班後的環境。

推薦3款舒心養胃餐

雙耳拌銀杏

推薦理由:天氣這麼熱, 來個素菜也不錯。

雙耳拌銀杏是一道素菜的涼菜, 清理腸胃, 又健康。 在煮銀杏的時候, 最好不要加蓋, 讓銀杏中的小毒揮發掉, 煲粥也是要打開少少煲蓋。

材料:黑木耳(50克)、銀杏(16粒)、雪耳(80克)、芹菜(300克)、紅蘿蔔(半個)

軟炸香鱔

推薦理由:誰能想到這道鮮滑爽口的“鱔絲”是用香菇做成的呢。 香菇是素食者的日常食材之一, 因為它營養含量全面, 能很好地補給人體所需。 這道炸鱔絲酥, 香脆可口, 即便葷食者也會喜歡這道菜的。

原料:幹香菇(約250g)、雞蛋(1只)、麵粉(100g)。

番茄芸豆湯

推薦理由:以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐, 既能使身體獲得足夠的營養, 又不會給身體造成負擔。 番茄芸豆湯味道酸酸甜甜的, 夏日食欲不振時飲用有開胃的效果哦。 原料:紅芸豆(100g)、番茄(約100g)、青椒(1個)、香菜(10g)。