營養飲食

燉什麼比較養胃呢

湯該怎麼燉?用什麼食材來燉湯最滋補?很多人腸胃不好, 所以說每天都個自己喝湯吃稀粥, 但是湯的類型有很多種, 對於這種腸胃不好的人來說如果挑選不合適的湯那麼對胃部的保養是非常不好的, 效果也不明顯, 燉湯老滋養胃部的話必須要選擇合理的飲食, 養胃的話必須要吃得清淡, 那麼燉什麼湯比較養胃呢?

養胃食譜很多, 其中燉豬肚可以養胃的食譜有:

砂仁黃芪豬肚

用料:砂仁6克, 黃芪20克, 豬肚1個。

制法:豬肚洗淨, 將砂仁、黃芪裝入豬肚內, 加水燉熟, 調味食用。

功用:益氣健脾, 消食開胃。 適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃, 醒脾, 用於胃呆食滯。 臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

燉牛肚

用料:牛肚1個, 黃芪30g, 大蒜10g, 鹽巴, 醬油適量

制法:

1, 將牛肚洗淨。

2, 將牛肚切成片。

3, 黃芪用紗布把哦好, 放入沙鍋中, 加水適量, 放入肚片, 大蒜, 用武火煮至肚熟。 鹽巴, 醬油調味, 改用文火燉至熟爛, 沒日1次。

功效:適用於治療胃下垂, 納呆食少, 脘脹噯氣等。

如果給自己燉這些湯給自己吃的話, 那麼就能得到養胃的好處和效果, 在給自己養胃的時候還有很多選擇, 養胃的時候記得多吃點稀粥, 養胃的話還不能吃帶有辛辣刺激的食物, 這些食物對腸胃 的 損傷也是最大的, 在給自己養胃的時候記得喝點蜂蜜水。