冬瓜和雞蛋一起吃好嗎

2016-01-04

冬瓜我們很熟悉是一種比較好的食物，它有利尿的功效，也有美白消水腫的作用，平時女性比較愛吃，很多人都會把冬瓜和雞蛋一起食用，可是我們有些人都沒有聽說過，也不好隨意把菜都摻在一起食用，可是到底這兩種食物可以同時吃嗎？那麼我們一起來瞭解下豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？一起來看看吧！

冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，

並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

一、冬瓜和雞蛋能一起吃，有一道菜：冬瓜炒雞蛋。

二、食材：嫩冬瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。

三、步驟：

1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。冬瓜洗淨切成菱形片。

2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

現在我們就知道了豆漿和雞蛋可以一起吃嗎，其實冬瓜是個很好的食物，有些人都喜歡的吃法可能有時候會和我們不一樣，但是一般都會沒有什麼問題，

但是雞蛋和冬瓜還是好好的查一下在吃比較好，這樣會比較的放心，以防我們吃錯了，給身體帶來不利的影響。