痛風病人能吃榛蘑嗎
對於痛風病人來說， 每日的生活是很痛苦的。 除了身體上的不舒服以外， 而且在飲食上， 那些常吃的肉類食品都是不可以吃的， 因為這些肉類食品中的嘌呤含量是非常高的， 所以堅決不能吃， 吃了之後很容易引起病情的復發。 對於那些嘌呤含量少的食品， 儘量也要少吃。 那麼， 榛蘑對於痛風病人來說可以吃嗎?
說到榛蘑， 很多人也許都不怎麼熟悉， 也會感到很陌生。 榛蘑其實從外觀上來說， 和我們經常見到吃到的蘑菇是很相似的， 但是具體的營養價值以及作用卻是不得而知。 對於痛風病人是否能吃榛蘑這個問題， 下面就來詳細說說。
榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。 被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。 榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富， 被一些發達國家列為一類食品。 榛蘑呈傘形， 淡土黃色， 老後棕褐色。 榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。
榛蘑的功效及作用:
經常食用野生榛蘑， 可以防止皮膚乾燥， 並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病， 榛蘑的功效還不限於此， 榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻， 即在人工栽培天麻中利用其共生關係 ， 提高天麻的產量和品質， 具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效。
醫藥功用:榛蘑是傳統中醫藥材， 具有祛風活絡， 強筋壯骨的功能。 常用於治羊癲瘋， 腰腿疼痛， 佝倭病等;經常食用可預防視力減退， 夜盲症， 皮膚乾燥;並增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。 經常食用野生榛蘑， 可以預防皮膚乾燥， 並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，
榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻， 即在人工栽培天麻中利用其共生關係， 提高天麻的產量和品質， 具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效， 其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。
東北有句俗話說：“姑爺領進門， 小雞嚇掉魂”。 就是說新姑爺第一次到丈母娘家， 丈母娘是一定要用小雞燉榛蘑來招待的， 可見這道菜的隆重。
雖然榛蘑有著很多的營養元素， 也有著很高的營養價值， 但是對於痛風病人來說最主要的就是不能食用嘌呤含量高的食物。 雖說榛蘑的嘌呤含量不高， 但是也不能算低， 所以說痛風病人為了自己的身體要緊， 所以儘量不要吃榛蘑。
