花蟹不能和什麼一起吃

在古代交通不發達的情況下， 人們都是靠山吃山靠水吃水。 在沿海地區， 人們多數靠食用海貨填飽肚子， 因為海貨味道非常的鮮美， 漸漸的人們對海貨統稱海鮮。 螃蟹在海鮮中佔有很重要的位置， 每年中秋節前後是食用螃蟹最好的季節， 在國內又以陽澄湖大閘蟹最為著名。 下面給大家說下花蟹不能和什麼一起吃。

1、除了不吃死花蟹和生吃花蟹之外， 還需要注意不可以吃隔夜的花蟹。

2、在吃花蟹的時候， 也千萬注意不要吃蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹腸， 容易感染疾病和引起食物中毒。

3、不要過量吃花蟹， 以一次不超過1斤， 一周不超過3次為宜。

二、禁忌搭配

1、吃蟹前後1小時內不可飲茶和冷飲， 否則不利於人體對蟹的消化吸收， 還有可能引起腹痛、腹瀉。

2、不能與柿子同食。 花蟹最肥美的時候也是柿子成熟的時候， 但是千萬要注意二者不可以一起食用哦，

3、吃花蟹的時候最好也不要吃葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等水果。

4、不能與花生同食。 一邊吃花蟹， 一邊吃花生， 容易致腹瀉。

5、不能與泥鰍同食.泥鰍其性溫， 而蟹其性冷， 二者同食不利於健康。

不管你是否愛吃花蟹，

1、脾胃虛寒、慢性聞言及十二指腸潰瘍患者不宜食用， 易引發腹痛腹瀉或是導致舊疾復發。

2、心血管疾病、肝炎、膽道疾病患者均不宜食用花蟹， 否則不利於病情的控制。

3、老人、小孩及孕婦需謹慎食用， 否則會加重腸胃負擔， 引起消化不良。

1、柿子

花蟹不能和柿子一起吃， 柿子中含鞣酸， 蟹肉富含蛋白質， 這二者會結合成鞣酸蛋白， 造成消化不良。

2、花生

生油膩， 脂肪含量達45%， 而花蟹性寒， 二者一起吃容易造成腹瀉。

3、茶水

茶水可使蟹肉的某些成分凝固， 不利於消化吸收， 造成消化不良。

4、冷飲

都是寒涼的食物， 一起吃可造成腸胃不適。

5、泥鰍

泥鰍溫補， 不適合和寒性的花蟹一起吃。