吃卵磷脂有什麼好處

卵磷脂是一種高級神經營養素， 也是一種人體所必須的營養元素， 對於人體健康而言， 有著極大的作用。 而很多孕婦， 都會通過食用卵磷脂或者是含有卵磷脂的食物， 來促進自己身體的健康， 讓寶寶能夠更好的發育和成長。 那麼， 吃卵磷脂的好處有哪些呢？下面將為大家進行詳細介紹。

一、什麼是卵磷脂

卵磷脂的生物學名為磷脂醯膽鹼， 是人體組織中含量最高的膦脂， 是構成神經組織的重要成分， 屬於高級神經營養素。 卵磷脂在人體中占體重的1%左右， 但在大腦中卻占到腦重量的30%；而在腦細胞中更占到其幹重的70～80%。 卵磷脂集中存在於腦及神經系統， 血液循環系統、免疫系統及心、肝、肺、腎等重要器官。

二、卵磷脂的作用

1、卵磷脂可以保障大腦細胞膜的健康， 幫助其發揮正常作用， 能確保腦細胞的營養輸入及廢物輸出， 保護其健康發育。 所以說， 對於處於大腦發育關鍵時期的胎兒，

2、卵磷脂是神經細胞間資訊傳遞介質的重要來源。 如果一個人大腦的卵磷脂非常充足， 那麼其資訊傳遞的速度， 大腦的活力就比普通人快， 也就是說思維敏捷、學知識接受新生事物的速度快。

3、卵磷脂還是大腦神經髓鞘的主要物質來源。 如果具有充足的卵磷脂， 其傳遞的資訊準確性就高， 也就是說記憶力強。

三、卵磷脂對孕婦的意義

孕婦在孕育一個新生命時， 在短時間內需要新生大量細胞， 如果孕婦體內卵磷脂不足， 母體內的羊水中卵磷脂含量就相應不足， 這會阻礙胎兒細胞的發育， 而且會出現各種障礙， 如胎兒發育不全、先天畸形， 同時還會導致流產和早產。

人類腦細胞由大約150億個細胞構成， 其中有70%的腦細胞早在母體中就已形成。 卵磷脂具有使這些腦細胞活化的功能。 因此母體懷孕期間充分攝取卵磷脂， 是擁有健康聰明寶寶的有效方法。

此外， 卵磷脂對孕婦中因膽固醇升高， 導致胎盤病變而發生的妊娠中毒症有一定的預防作用。

蛋黃卵磷脂更易被人體吸收， 讓孕婦減輕妊娠反應， 使胎兒生長的羊水中有足夠的卵磷脂濃度， 促進胎兒大腦神經裂變的增殖速度， 加速神經系統的組裝連接及各組織器官的生長發育， 預防病毒感染、防止胎兒畸形、增加1%的腦神經細胞數量，