腦外傷術前術後吃什麼食物好？
腦外傷是外界暴力直接或間接作用於頭部所造成的損傷。 按損傷後腦組織是否與外界相通分為開放性和閉合性損傷。 假如目前病人已恢復清醒， 能夠自主進食， 建議可半流質進食， 不限吃什麼， 但禁辛辣以及其他刺激性食物。 小編個人更傾向於以五穀雜糧為主， 對病人末梢神經營養會有一定作用， 輔以牛奶等流質營養品， 肉湯也可以的， 但建議把肉湯上面的油層丟掉。 假如病人神志還是昏迷的， 可能留有胃管， 小編建議請按照醫師醫囑吩咐進食。
【術前指導】
1．飲食：
（1）傷後清醒無手術指征者：①應進食高熱量、高蛋白、高維生素、易消化食物， 以保證充足的營養物質供給， 促進損傷的修復。 ②持續昏迷傷後24小時應鼻飼流質， 以保障營養的供給。 具體指導參見“顱內腫瘤知識宣教”。 ③有消化道出血時， 應暫進食， 經止血後方可進食， 並避免辛辣刺激， 以免加重消化道出血。
（2）需手術清除血腫或骨折復位時， 術前應禁食10～12小時禁止飲6～8小時， 以免麻醉後食物反流、誤吸。
2．體位：臥床休息， 抬高床頭15～30°， 以利顱內靜脈回流。
3．防止墜床：有精神症狀或躁動的病人， 意識、思維失去大腦的控制， 應加護欄及約束四肢， 防止墜床。
4．檢查指導：外傷性蛛網膜下腔出血病人， 需要反復腰穿， 其目的是排除血性腦脊液、瞭解出血的轉歸。 穿刺時應側臥位， 兩膝彎曲， 大腿向腹壁靠攏， 頭則向胸部屈曲， 以使腰背儘量向後弓曲， 不隨意改變體位， 以防誤傷。 穿刺後應去枕平臥4～6小時， 防止腦脊液壓力改變， 引起頭痛。
5．病人出現意識障礙， 呼吸困難， 頭痛嘔吐加重， 可能有顱內高壓、腦危象等情況發生， 應立即報告醫護人員處理。
6．併發症的預防：
（1）病人出現腦脊液耳漏和鼻漏時應注意：①避免用力咳嗽、不可局部沖洗、堵塞。 ②應抬高頭部， 隨時以無菌棉球吸幹外耳道、鼻腔腦脊液， 保持口、鼻、耳清潔。 ③需要鼻飼流質時， 推遲到傷後4～5天， 以防逆行感染。
（2）傷後肢體感覺功能減弱或消失者， 高熱時用冰敷方法降溫， 應以布棉墊包裹冰袋， 避免凍傷；天氣寒冷時不宜用熱水袋取暖， 以防止燙傷。
【術後指導】
⒈氣管切開術後護理指導：腦外傷後持續昏迷、咳嗽反射減弱或消失的病人， 因呼吸道分泌物多、影響氣體交換， 應行氣管切開術， 氣管切開術後應注意：
（1）保持呼吸道通暢：①避免異物進入氣管導管內， 以免刺激氣管黏膜引起咳嗽和吸入性肺炎。 ②不要用毛巾等物品蓋在氣管導管處，
（2）神志不清、全麻未醒病人應有專人守護， 防止拔除器官導管引起器官坍塌、氣管阻塞而危機生命。
（3）出現呼吸急促、煩躁不安、氣管切開處流血， 頸部、胸部腫脹明顯並有撚發音、氣管套管脫出等情況， 要立即告訴醫護人員處理。
（4）堵塞、拔管指導：①呼吸苦難已解除， 痰液明顯減少時， 實行氣管導管堵管24～28小時， 以瞭解呼吸是否平穩， 痰液是否能自行咳出。 如果呼吸平穩、夜間入睡安靜， 說明呼吸道梗阻已解除， 可以拔管；如果出現呼吸急促、煩躁不安出冷汗， 說明仍有呼吸道梗阻，
（5）語言交流：氣管導管拔除前影響發音講話時， 對神智清楚的人， 可用手指輕輕壓在氣管導管口上， 形成暫時性堵管， 再簡單地發聲講話， 表達自己的情願。
小編建議不管是術前還是術後飲食以高蛋白、高維生素、低脂肪易消化的食物（如魚、瘦肉、雞蛋、蔬菜、水果等）為宜。 注意勞逸結合， 保證睡眠， 可適當的進行戶外活動（顱骨缺損者要戴好帽子外出， 並有家屬陪護， 防止發生意外）， 按醫囑服藥， 不得擅自停藥， 加強功能鍛煉， 必要時可行一些輔助治療， 如高壓氧等。 祝您早日康復！
