營養飲食

吃桃仁的好處有哪些

相信大家都吃過桃仁吧, 作為零食的一種深受人們喜愛, 而且它可以被稱為非常健康的零食, 所以這也在糾正的我們一個觀點, 並不是所有的零食都是不健康的, 最關鍵還在於你選擇哪一種零食, 比如說唐人就是比較好的零食之一, 所以下面就為大家來介紹一下, 吃桃仁的一些好處。

核桃又名胡桃, 在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起, 並列為世界四大乾果。 它的足跡幾乎遍及世界各地, 主要分佈在美洲、歐洲和亞洲很多地方。 其產量除美國外, 即推中國。 核桃在國外, 人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。 其卓著的健腦效果和豐富的營養價值, 已經為越來越多的人所推崇。 核桃的藥用價值很高, 中醫應用廣泛。 祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒, 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

唐代孟詵著《食療本草》中記述, 吃核桃仁可以開胃, 通潤血脈, 使骨肉細膩。 宋代劉翰等著《開寶本草》中記述, 核桃仁“食之令肥健, 潤肌, 黑鬚髮, 多食利小水, 去五痔。 ”明代李時珍著《本草綱目》記述, 核桃仁有“補氣養血, 潤燥化痰, 益命門, 處三焦, 溫肺潤腸, 治虛寒喘咳, 腰腳重疼, 心腹疝痛, 血痢腸風”等功效。 現代醫學研究認為, 核桃中的磷脂, 對腦神經有良好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸, 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。

人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低, 鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,

冬季, 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 可見經常食用核桃, 既能健身體, 又能抗衰老。 有些人往往吃補藥, 其實每天早晚各吃幾枚核桃, 實在大有裨益, 往往比吃補藥還好。

上面就是吃桃仁的這些好處, 不知道你是否已經認識瞭解了呢, 關注這些飲食的保健功效, 我們就可以根據自己的身體情況正確的挑選, 這些美味又健康的零食, 這樣自己可以過了嘴癮又可以避免過多地吃零食, 而給健康造成影響。