營養飲食

玉米須有什麼功效與作用 能吃嗎

導讀:玉米須的功效與作用,巧妙利用玉米須, 可保健康。 用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用, 可以治療多種疾病:

石斛玉米須茶

石斛10克, 蘆根15克, 玉米須20克。 上藥水煎代茶飲, 每日一劑。 可養陰清熱利尿。 適宜少尿無尿伴口幹欲飲, 皮膚乾皺, 目眶塌陷症狀的癃閉患者。

玉米須白茅根湯

玉米須30克, 白茅根30克, 紅棗8個。 用冷水浸泡以上三味1小時後, 文火煎煮40分鐘, 分兩次吃棗喝湯。 可清熱利膽排石, 適用於肝膽濕熱型膽石症。

玉米須煲烏龜

玉米須100克, 烏龜1只, 蔥、薑、料酒、鹽、味精等調料少許。 將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時, 加入調料調味, 吃肉喝湯, 每週食用1-2次, 連服1個月左右。 可養陰補血、降糖降脂, 調節血糖代謝。 適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克, 薺菜花15克, 白茅根18克。 上三味, 水煎服。 可以養陰清熱, 涼血止血利水。 尤適宜用於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

玉米須煮雞蛋

玉米須100克, 雞蛋2個。 將玉米須和雞蛋分別洗淨, 加水同煮, 蛋熟後去皮, 複煮片刻, 吃蛋喝湯。 具有平肝清熱、利尿祛濕之功效, 適用于肝鬱氣滯型前列腺增生患者。

苡仁玉米須粥

薏苡仁50克, 大米50克, 鮮玉米須15克, 白茅根15克。 先煮白茅根、玉米須, 20分鐘後去渣, 加入薏苡仁、大米煮成粥食用。 可清熱除濕, 利尿退腫。 用於濕熱壅聚型結節性紅斑患者。