中醫常識

“麻辣中醫”徐文兵養生有道

徐文兵1966年生於山西大同, 自幼隨母親魏天梅學習中醫。 1984年考入北京中醫學院中醫系, 1990年大學畢業後留校工作。 1997年赴美講學。 1998年回國後辭去公職,

創辦北京厚樸中醫藥研究所, 從事傳統中醫理論的研究和教學。 著有《字裡藏醫》等。

徐文兵經常對人說, 你別喝綠茶了, 越喝臉越黑, 寒氣太重;以亞洲人的體質喝牛奶, 那就是傷身體。 他還強烈抨擊某些吃法, 對人來說就是“只求速死”。 每週他都在電臺中和梁冬一起做一檔叫“中醫太美”的節目, 普及中醫知識。

據說, 他是北京診金最高的中醫。 找他看病, 要提前許久預約不說, 單掛號就要400元。 有人說, 徐文兵, 你收這麼高的診金, 不是讓窮人看不起病嗎?他卻說, 真是搞不懂, 為什麼有人願意花十幾塊掛號, 買上百塊的藥, 卻不願意花幾百塊掛號, 只買幾十塊有效的藥。 最近他也出了一本書, 名叫《黃帝內經家用說明書》,

名字有些隨大流的俗氣, 但是內容卻集中了他節目的精華。

1、飲食有節。 道家有個觀點, 人這一輩子, 吃的飯是有定數的, 早吃, 多吃, 你就早完蛋;慢慢吃, 悠著點吃, 你就能活得長久。 所以我絕對不暴飲暴食。

2、絕對不吃苦瓜炒雞蛋。 中國人的確有愛吃雞蛋的傳統, 早上煮雞蛋, 中午番茄炒蛋, 晚上苦瓜炒蛋。 苦瓜性寒, 雞蛋也是寒涼之物, 這兩者加在一起, 非常嚴重, 在我看來就是毒藥, 奉勸大家千萬不要吃。

3、除了喝酒外, 少吃涼菜。 在古代, 人們吃到涼菜, 一定是下酒用的, 因為無論白酒、黃酒都是溫熱之物, 有涼菜相伴, 正好中和。 現代人吃涼菜成了習慣, 在我看來倒是不健康的, 並不利於腸胃。

4、早餐尊崇傳統, 白粥、油條或者煎雞蛋。 吃什麼健康,

很多人抨擊油條不健康, 是垃圾食品, 我覺得食物沒有“美惡”, 關鍵在於適度, 白粥、油條、小菜, 是中國人的傳統, 吃著舒服。 煮雞蛋寒冷, 我是不吃的, 油煎一下就中和了, 所以我是吃煎雞蛋的。