腫瘤患者4大飲食誤區

大家都知道， 有些食物對癌症病人的康復有一定的輔助作用， 但是有些人不知道有些食物卻能加速癌症爆發， 引起癌症的一些併發症。 專家建議癌症患者要謹記四大飲食誤區， 做到科學正確飲食， 幫助癌症抗病毒。

誤區1：多喝湯即可補充營養

我們經常可看到家屬來醫院探病人都會拎著一罐補湯或者老火靚湯， “喝湯就行， 湯渣不想吃就算了！”家屬通常這樣跟病人說， 因為很多人以為精華都溶解在湯裡了。 其實湯裡面的營養很少， 不到食材總營養的10%。 不過， 很多腫瘤病人如食道癌、肺癌患者或者放療期間的病人常有吞咽困難的問題，

Tips：改變食物質地， 以五穀食材為營養基礎

對於吞咽有困難的病人， 可以通過改變食物的質地， 如將五穀、肉類、蔬菜一起打碎後熬成粥， 或將食材燉爛後食用， 這樣不僅可以提高攝取物的營養密度， 而且便於病人吸收。 至於補品， 可以起到輔助作用， 但不可充當飲食主角。

誤區2：只吃蔬菜不吃肉

有些病人， 知道自己體質不適宜攝入太多的動物蛋白， 便給自己定了苛刻的飲食計畫。 “有個乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜， 不吃肉類。 ”這樣是不對的， 因為即使是癌症病人， 也需要一定的動物蛋白， 如果缺乏，

Tips：適當攝入動物蛋白

腫瘤病人的飲食， 應以均衡營養為基礎， 適量的穀類、肉類、蔬果類都是必需的， 單一攝取某類食物， 必然導致營養供給不足。 所以不妨在飲食中添加一定量的動物蛋白， 提高身體免疫力， 以便更好的配合治療。

誤區3：盲從病友的飲食經驗

許多病友會在治療期間互相交流飲食經驗， 盲目跟從別人的做法。 每個人的體質不同， 病情也不同， 不能盲目跟隨他人的飲食經驗。

Tips：在醫生指導下找到適合自己的營養飲食

經濟狀況較好的病人， 可以在正常的飲食基礎上有選擇地吃一些保健品；經濟狀況較差的病人， 應該吃有效的基礎營養， 不必去追求高價位的保健品。 選擇保健品最好先徵詢醫生意見。

誤區4：禁食發物

所謂“發物”指能引起舊有疾病復發或新有疾病加重的食物， 如豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞、狗肉、牛肉、海鮮等。 許多患者雖想食用， 卻又擔心引起腫瘤復發， 敬而遠之。 其實這種認識是錯誤的。 “發物”是中國古代民間的一種說法， 其科學性還有待考證， 或許對於過敏性疾病或某些瘡瘍來說， 具有一定的意義， 然其是否能引起腫瘤的復發， 還缺乏足夠的證據， 至少到目前為止未見明確因食用發物而導致腫瘤復發的病例。

Tips:有些所謂的“發物”反而有益

富含蛋白質、維生素、礦物質等， 少量食用反而有利於腫瘤患者的康復。 如雞肉富含優質蛋白， 對於某些蛋白質大量消耗的腫瘤患者的體質恢復十分有益。