吃了半個月的冬瓜瘦了

冬瓜是一種有助于排濕利尿的食物， 因此對于身體當中濕氣過多的人群來說， 可以多吃冬瓜。 只不過對于身體當中水分嚴重不充足的人來說不能夠吃冬瓜， 因為這樣不利于身體的健康。 其中有一部分減肥人士也會選擇吃冬瓜的方式來達到減肥的效果， 那么吃半個月的冬瓜真的可以瘦下來嗎？

冬瓜的卡路里是每100克11卡路里。 如果連續吃一星期的冬瓜會瘦， 但是會引起人體水分嚴重丟失不利于健康， 因為冬瓜利尿， 會引起人體水分的排出。

冬瓜(學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)葫蘆科， 冬瓜屬一年生蔓生或架生草本， 莖被黃褐色硬毛及長柔毛， 有棱溝， 葉柄粗壯， 被粗硬毛和長柔毛， 雌雄同株， 花單生， 果實長圓柱狀或近球狀， 大型， 有硬毛和白霜， 種子卵形，

中國各地有栽培。 云南南部(西雙版納)有野生者， 果遠較小。 主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區， 澳大利亞東部及馬達加斯加也有。

本種果實除作蔬菜外， 也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用， 有消炎、利尿、消腫的功效。

常見的冬瓜分深色、青色、淺色3種， 不同品種的冬瓜烹調方法也有差異。 專家介紹， 深色冬瓜肉較厚、瓤少， 炒起來不容易出湯;淺色冬瓜肉較薄、易入味，

挑選冬瓜有竅門， 選購時， 可以分三步：首先看外觀， 好的冬瓜外形勻稱， 沒有斑點， 帶有白霜;然后用手掂一掂， 分量重的冬瓜水分足， 口感較好;最后， 用手指按一按， 肉質堅實的冬瓜為佳， 肉質疏散的較差。 而切塊的冬瓜要挑瓜瓤筋絡粗糙、肉質可見淺綠色紋理的。

冬瓜雖耐貯藏， 但最好吃新鮮的， 如果一頓吃不完， 剩下的除了用保鮮膜包裹儲存外， 還可以采用淘米水浸泡法。 將冬瓜去籽去皮后， 切成手掌大的塊， 再把每一塊橫、豎各切三刀， 底部不要切斷， 用淘米水浸泡24小時， 再換成冷水加少許鹽繼續浸泡， 這樣能儲存2―3天。