黃磊手工水餃引網友稱讚 但怎麼什麼菜都有芝麻

黃磊手工水餃怎麼做

近日黃磊微博曬出手工水餃， 並發文稱：破五黃小廚手工水餃， 祝大家狗年發大財！黃磊牌手工水餃再次引發網友稱讚， 真不愧是黃小廚， 手藝好的沒話說， 不少人求黃磊手工水餃的做法。

主料：麵粉3斤、芹菜2斤

餃子餡的做法：

1、把芹菜切碎， 把蔥、薑、香菜切碎。 把芹菜及切碎的蔥、薑、香菜混合在一起。

2、把肉切成小丁， 然後加點醬油再用刀剁碎， 加醬油的目的是在剁肉時不沾刀。

3、把粉絲放在熱水中煮一下， 使其變軟， 再用刀剁碎。

4、把豬腹肉和粉絲， 芹菜等放一起再剁的更碎些。

5、把剁好的餃子餡放在小盆裡， 再加入醬油、白砂糖、味精或雞精、大料粉、麻油、食用鹽等。 攪拌均勻。

餃子皮的做法：

1、在盆中加入適量的溫水， 再加一個或兩個雞蛋， （這樣面更在勁道）再加入麵粉， 開始和麵， 餃子的面不能和的太硬， 俗話說軟面皮子硬麵湯， 這樣包餃子更容易些。

2、開始製作餃子皮， 把和好的面做成長條， 用刀切成小團， 再用手按一下。

3、用擀麵杖擀成橢圓形的薄皮， 這樣餃子皮就製作成了。

餃子的做法：

1、取適量的餃子餡放入餃子皮上， 兩隻合作將餃子餡包嚴。

2、 把包好的餃子放在準備好的面板上， 面板上要撒一些麵粉， 這樣餃子不會沾在上面。

黃磊做菜為什麼愛放芝麻

黃磊是娛樂圈中是模範爸爸,演技也是著實的不錯的。 做飯更是超級的好吃的。 可以說是上得廳堂入得廚房的居家好男人！不過也有網友發現， 黃磊做菜真的很喜歡放芝麻， 其實放芝麻不僅僅是美觀讓人有食欲， 而且芝麻很香， 味道也很好啊， 個人喜好而已。

一提到黃磊， 大家的腦海裡的印象大都是好廚師， 好丈夫這類形象吧， 不假， 黃磊的廚藝不是蓋的， 而且為了媳婦兒， 還專門認真學過幾道菜呢！

而且黃磊從來不讓孫莉下廚，

點滴便是恩愛呀。 孫莉至今不會做菜， 她一進廚房就出婁子， 不是拿一鍋油把一斤核桃炸黑就是燉排骨燉到水幹鍋裂。 孫莉嘿嘿傻樂：“我什麼都不用操心， 因為黃磊會給我所有問題的答案。 ”黃磊握著老婆的手：“你的存在就是我最大的溫暖!”