何首烏怎樣泡酒

許多朋友其實在生活中都有泡藥酒的習慣， 因為這樣的藥酒喝起來更加的香濃， 并且對身體還會有好處。 何首烏泡酒就是比較常見的一種， 去何首烏切塊用黃酒拌勻之后放幾個小時， 晾干之后就可以進行浸泡了， 浸泡的時間越久， 酒中的味道就會越香。

制何首烏泡酒的方法有：

(1)取何首烏片或塊， 用黃酒拌勻， 潤4-6小時， 放籠屜內蒸6小時， 取出稍晾， 再加入鍋內汁水， 候汁吸盡， 撈起再蒸， 以蒸黑為度， 取出曬干或烘干。 每何首500g， 用黃酒60g。

(2)取何首烏加酒與水潤透， 切片， 晾干。 每何首烏10kg， 用白酒2kg。

制何首烏是何首烏的炮制加工品， 制成品為不規則皺縮狀的塊片， 厚約1cm。 表面黑褐色或棕褐色， 凹凸不平。

制何首烏具有補肝腎， 益精血， 烏須發， 強筋骨功效。 用于血虛萎黃， 眩暈耳鳴， 須發早白， 腰膝酸軟， 肢體麻木， 崩漏帶下， 久瘧體虛;高血脂。 主要適宜人群是脂肪肝， 三高， 肥胖癥， 失眠， 脫發， 少白頭及亞健康人群。

何首烏的炮制對其化學成分和藥理作用均有一定的影響。 何首烏中結合蒽醌類成分隨著蒸制時間的延長而減少,結合蒽醌類成分水解反應后為游離蒽醌類成分。

所以， 制何首烏泡酒的方法可以參考上述的介紹， 病人不宜自己盲目使用， 最好是先咨詢醫生詳情。