營養飲食

獼猴桃怎么吃

1.獼猴桃怎么吃:獼猴桃羹

獼猴桃200克, 蘋果1只, 香蕉2 只, 白糖、濕淀粉各適量。

將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈, 切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內, 加適量水煮沸, 再加白糖, 用濕淀粉勾稀英, 出鍋即成。

此羹具有清熱解毒, 生津止渴的功效。 適用于煩熱, 消渴, 食欲不振, 消化不良, 石淋等病癥。 常人使用能增強防病抗病能力, 澤膚健美。

2.獼猴桃怎么吃:冰糖獼猴桃

獼猴桃(去皮核)250克, 冰糖適量。

將獼猴桃洗凈, 去皮核, 切成小塊, 置于碗中, 放入冰糖, 上籠蒸至桃肉熟爛, 取出即可食用。

此食具有生津養陰, 降壓降脂的功效, 適用于高血壓, 高血脂, 冠心病, 咽喉疼痛, 心煩口渴等病癥。 常人食之, 能滋潤肌膚, 烏發養顏。

3.獼猴桃怎么吃:獼猴桃銀耳羹

獼猴桃IOO克, 水發銀耳50 克, 白糖適量。

將獼猴桃洗凈, 去皮、核切片;水發銀耳去雜, 洗凈撕片, 放鍋內, 加水適量, 煮至銀耳熟, 加入獼猴桃片、白糖, 煮沸出鍋。

此羹具有潤肺生津, 滋陰養胃的功效。 適用于煩熱, 消渴, 食欲不振, 消化不良, 肺熱咳嗽, 痔瘡等病癥。 健康人食之能提高抗病能力, 預防癌癥, 澤膚健美, 延年益壽。

4.獼猴桃怎么吃:獼猴桃醬

鮮獼猴桃1000克, 白糖適量。

選用熟透的獼猴桃, 洗凈瀝干水分, 去皮;將糖放人鍋中, 加適量清水, 熬成糖液, 取出一半, 將獼猴桃肉放人糖液中, 煮沸15分鐘左右, 待果肉煮成透明, 無白心時, 再倒人另一半糖液, 繼續煮 20分鐘, 邊煮邊攪;煮好后, 將果肉搗成泥狀, 離火, 略涼, 裝人瓶中貯藏即可。 每次食用2O 克, 互日3次。

此醬具有清熱通淋,

養陰生津的功效。 適用于熱淋小便不通, 口渴, 痔瘡等病癥。

5.獼猴桃怎么吃:蛋酥獼猴桃

獼猴桃500克, 精面粉、白糖各 200克, 雞蛋2枚, 花生油1000毫升。

獼猴桃去毛洗凈, 對半切開;雞蛋磕于碗內, 抽打起泡, 調面粉, 加熟花生油30毫升, 制成蛋面糊;炒鍋放火上,

倒人花生油, 燒至七成熱, 將獼猴桃逐片掛面糊下鍋, 炸至金黃色, 撈起裝盤;原鍋放火上, 鍋里留油15毫升, 加入清水、白糖, 溶成糖液, 將糖液淋于炸好的獼猴桃片上即成。