夏季高溫自帶便當需注意4點

核心提示：因為各種各樣的原因， 現在很多上班族都會自帶午餐。 但是夏季來了， 炎熱的高溫天氣， 很容易導致食物變質。 自帶便當的人們尤其需要注意啦!

夏季豆類食物易變質不宜做盒飯

豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆製品的蛋白質含量非常高， 好吃又營養， 我們平時都應多吃。 可是， 豆類菜肴卻非常容易變質。 溫度稍高， 就變味變餿了。 而一般帶飯盒要經歷從家裡到公司的路程奔波， 受到高溫的影響， 有些甚至到了公司， 食物還無法放入冰箱， 這樣對於豆類菜肴更是不行的。 因此， 炎熱的夏季， 不建議帶豆類菜肴做盒飯。