兒童養生粥的做法大全
很多小朋友在飲食上喜歡吃肉， 不願意吃蔬菜， 挑食特別嚴重， 導致葷素營養不均衡老是生病。 家長除了變著法子給小朋友做飯以外， 還需要學著將蔬菜融入在各種食品種， 吸引孩子的注意力， 例如將蔬菜與肉一起煮粥給孩子吃。 本文介紹了幾種葷素搭配均衡的養生粥， 媽媽們來看看吧。
雞肝胡蘿蔔粥
1原料：雞肝2個， 胡蘿蔔10克， 大米50克， 高湯4杯， 鹽少許。 雞肝的營養十分豐富， 十分鮮美,是很好的補血食物。 雞肝中的鐵質豐富， 是最佳補血食物， 加上胡蘿蔔對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
2做法：飯加入高湯， 小火慢熬成粥狀。 雞肝及胡蘿蔔洗淨後， 蒸熟搗成泥， 加入粥內， 加鹽少許， 煮熟即可。
美味素菜粥
1主料：日本豆腐一塊、胡蘿蔔一根、白粥一小碗、白蘿蔔一小段。
適合人群：5個月以上的寶寶。 此粥粘稠適口， 有所需的的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素
2製作方法： 1、 將日本豆腐在開水裡過一下， 然後切成8毫米左右的小丁。 2、 將胡蘿蔔、白蘿蔔切成薄片， 如果煮軟後切碎。 3、 將白粥、蘿蔔碎和豆腐丁放入碗中， 攪拌均勻即可。
營養成分：日本豆腐口感滑嫩， 鈣質豐富， 是寶寶輔食的理想材料。
蛋黃優酪乳粥
1原料：大米40克， 雞蛋1個， 肉湯100克， 優酪乳100克。 優酪乳有助於腸胃的消化， 配合雞蛋、肉湯， 使寶寶更易吸收到蛋白質等營養物質。
2做法：將雞蛋煮熟後取出蛋黃並搗碎。 將大米洗淨放入鍋內加水置火上煮粥。 煮至七成熟時， 將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內用小火煮， 並不時地攪動， 呈稀糊狀時便可取出冷卻。 食用時將優酪乳倒入鍋中攪勻。
菠菜南瓜小米粥
1原料：大米40克， 南瓜50克， 小米適量， 薑片2片。
2做法：
第一步：在鍋中加入適量的水和小米、大米， 放幾片薑。 慢火煮， 中間偶爾用勺子攪拌
第二步：南瓜洗淨， 去皮， 切成薄片， 待用
第三步：煮粥大約30分鐘， 放入切好的南瓜。 可適量再加水。
第四步：慢火煮至南瓜變軟熟透。 最後加入鹽調味， 可根據個人口味放香油或者醬油。
