西瓜發芽能吃嗎

西瓜可以說是夏天解暑必備的水果了， 在炎熱的夏天吃著涼涼的西瓜能讓人感覺很舒服， 但是西瓜雖然好吃也不能吃太多， 西瓜屬於涼性的食物， 腸胃不好的人吃太多容易壞肚子。 有的時候在切開西瓜以後會發現西瓜裡面的籽長出很多芽， 那麼西瓜發芽了還能再吃嗎？下面來看一下吧。

一、西瓜裡面發芽了還能吃嗎

一般西瓜瓤裡面的籽發芽是由於氣溫過高加上放置時間長而導致， 西瓜子在15℃至25℃的溫度和一定濕度下， 其胚會發育， 從而長出小芽， 這種發芽的西瓜對於人體不會有太大的損害， 只是這種發芽的西瓜吃起來口感不太好， 水分也不會太充足， 一般還是不建議繼續食用。

二、西瓜裡面有蟲子還能吃嗎

西瓜裡的蟲子為實蠅幼蟲。

西瓜裡確實可能長一種叫實蠅的害蟲， 在西瓜上的實蠅主要是瓜實蠅。

實蠅一般產卵在西瓜外皮上， 產卵期的功能相當於一把鑽頭， 可以鑽進西瓜皮產卵。 隨著西瓜成長， 蟲子產卵時的孔洞就癒合了， 所以從外觀來看， 是很難發現的。 而幼蟲在西瓜表皮裡孵化後， 再鑽入西瓜內取食。 這些幼蟲長到一定時候還會爬出來， 然後還會羽化成蟲繼續在田間地頭“生生不息”。

一般來說， 被實蠅侵害的西瓜很容易局部變黃、腐爛、落瓜。 但如果很不湊巧， 西瓜接近成熟時， 蟲子又剛孵出來不久， 就可能有人買到這種“蟲子”在裡面蠕動的西瓜。

從理論來說， 如果不小心吃到這種被實蠅侵入的西瓜， 對身體是沒有危害的(對於敢吃的人， 還能補充蛋白質， 不過可能需要油炸一下)， 但是太噁心了!

三、吃西瓜注意事項

1、西瓜是生冷之品， 吃多了易傷脾胃， 所以， 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜， 多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降。

2、西瓜要現切現吃， 放進冰箱冷藏時不要加保鮮膜， 切水果的倒要跟切肉的刀分開， 不然很容易滋生細菌。

3、西瓜不宜在飯前飯後吃， 因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收。

四、西瓜選購竅門

1、看瓜蒂

如果西瓜的蒂頭是直直的一條線， 就不甜， 但若是捲曲圈起來的， 就很甜。

2、看底部

西瓜好不好吃一般可以從西瓜底部的圈圈判斷， 圈圈越小越好， 相反的， 底部圈圈越大，