燒水壺能煮雞蛋嗎
雞蛋中所含有的營養蛋白質以及其他微量元素十分豐富， 所以可以每天吃一個雞蛋來補充身體營養。 而在煮雞蛋的時候也有許多講究， 其中火候是關鍵因素， 因為只有火候掌控得當， 才能夠讓雞蛋完全煮熟。 燒水壺是絕大多數家庭都存在的一種家用電器， 那么又可不可以使用燒水壺煮雞蛋呢?
一、用熱水壺能煮雞蛋， 雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養元素， 尤其是其蛋白質品質最佳， 用電熱水壺煮雞蛋方便， 下面是具體的方法。
二、電熱水壺煮雞蛋的方法
材料：雞蛋(室溫)、清水
做法：
1、首先將新鮮雞蛋洗干凈
2、放入電熱水壺中， 加入清水
3、清水一定要沒過雞蛋
4、蓋上水壺蓋， 按下煮水開關， 開水煮開后， 不要打開蓋子， 按照一個雞蛋燜10分鐘。
5、時間到了， 取出雞蛋馬上泡在冷水里至雞蛋溫度下降。
三、注意事項
別用沸水煮蛋， 沸水會讓雞蛋在鍋里四下翻滾， 很容易把蛋殼撞碎， 甚至蛋白都露出來。
需要說明的是， 要用電水壺燒水的時候煮雞蛋之前， 必須先把雞蛋洗干凈。
這樣， 煮好后的開水還是可以用或者喝也沒事。
其次， 必須先將雞蛋放在冷水狀態的水壺中， 與水一起煮。
如果等水開了放進去， 煮溫差太大， 容易使雞蛋爆開。
電水壺中的加熱件其實即使你碰到雞蛋也是沒事的， ， 燒水的時候水會流動， 雞蛋不會很貼在加熱的管子上。
