營養飲食

什麼屬於高脂肪食物?

正在減肥中的人們, 首先一定要制定合理的計畫, 運動是必不可少的, 另外飲食調整是至關重要的, 大家都知道, 想要減肥要多吃一些水果和蔬菜, 但是又不能過度節食, 也不能完全不吃主食, 而且減肥過程中要儘量少吃或者不吃高脂肪的食物, 那麼生活中最常見的高脂肪食物有哪些呢?

什麼屬於高脂肪食物?

從食物的種類劃分, 吃可以分為吃葷和吃素兩種。 吃葷主要是指肉食, 以及一些高蛋白、高脂肪的食物, 比如說各種雞、鴨等禽類, 魚類, 各種動物(除去被保護動物)的肉, 還有蛋、奶、海鮮、野味等等。 吃素主要是指非肉食, 即以蔬菜、水果、穀物為主。 就吃葷有利於健康還是吃素更有利於健康, 有史以來就一直爭論不休, 其實葷素並不重要, 重要的是能否適應機體的需要, 能否為機體消化吸收。 只要機體這個時候是需要的, 葷素都是必須得吃的。

脂肪含量偏高:鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯條、起士漢堡、比薩

脂肪含量較高:炸春捲、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力

脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞

高熱量高油脂食物

花生、腰果、核桃、瓜子、洋芋片、薯條、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、蜜餞、果汁、汽水、霜淇淋、沙其瑪、甜甜圈、八寶粥,

酥皮點心、月餅、西點、夾心餅乾、開心果, 奶油、香腸、熱狗、炸雞、速食面、肉醬罐頭、雞鴨豬皮、勾芡食物、秋刀魚、鰻魚、內臟、魚卵、蛋黃、香蕉、芒果、西瓜、鳳梨、哈蜜瓜、荔枝、龍眼、葡萄

低脂肪的食物有:玉米、燕麥、蠶蛹、枸杞子、香蕈(香菇)、生山楂、鴿肉、兔肉、海參、蛤蜊、螺螄、黃精、茶葉、芹菜、荷葉、番茄

乳製品以低脂奶、脫脂奶或優酪乳

主食進食糙米、全麥麵包和豆類等食品,

水果和蔬菜, 如蘋果、胡蘿蔔和馬鈴薯應連皮吃, 以補充食物纖維。

食用油以含100%不飽和脂肪的食油, 如花生油、玉蜀黍油、黃豆油和葵花籽油等。