橘皮小餅乾的做法

假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關橘皮小餅乾的做法吧。

1.黃油隔水融化。

2.12把糖、橘皮、雞蛋與黃油混合。

3.21攪打均勻， 用筷子即可， 攪到糖基本融化就行了。

4.把混合好的液體倒入過了篩的低粉中。

5.切拌勻， 成柔軟的麵團。 這一共用不了5分鐘吧。

6.用保鮮膜把麵團裹起來大致成圓柱形， 然後取一個保鮮膜的桶， 把麵團塞入桶中幫助定型， 放入冰箱冷凍室冷凍1小時以上。

7.取出冷凍成型的麵團， 切成均勻薄片， 每片0.3釐米厚。 如果冷凍的時間比較長，

8.把切好的餅乾片擺入預熱170度的烤箱， 中層， 上下火， 烤15分鐘左右， 至表面金黃即可。

橘皮小餅乾的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。