​哺乳期可以吃野生菌嗎

生活中很多人都特別喜歡吃蘑菇， 而且覺得人工培植的蘑菇味道不夠鮮美， 喜歡吃野生的蘑菇， 也就是野生菌， 其實對於野生菌來說， 一定要慧眼識珠， 因為很多野生菌都是有毒的， 在吃之前一定要先進行去毒處理， 否則， 如果產生食物中毒就比較悲哀啦， 那麼哺乳期能吃野生菌嗎？

哺乳期間建議還少吃為好， 以免影響寶寶， 哺乳期間多吃有營養的食物為好。

考慮是由於食物中毒導致的情況的， 俗話說明天和意外你永遠不知道哪一個先來， 建議在停止三天后就可以再次母乳餵養的。

碳水化合物：野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖。 德國科學家已經發現一些野山菌中含有豐富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖， 野生菌中還含有高分子多糖可以顯著提高機體免疫系統的功能。

蛋白質：野山的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜， 同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。 據測定， 菌類所含蛋白質約占幹重的 30%~45%， 是大白菜、白蘿蔔、番茄等普通蔬菜的3~6倍。 野山菌不僅蛋白質總量高， 而且組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全， 約有十七八種。 尤其是人類必需的八種氨基酸，

維生素：食用菌的營養價值之所以高， 還在於它含有多種維生素， 尤其是水溶性的B族維生素和維生素C， 脂溶性的維生素D含量也較高。

微量元素和礦物質：野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，

菌類含有的營養價值很高， 做為哺乳期的媽媽們， 是可以吃菌類的， 吃前需清洗乾淨， 還有菌類種類繁多， 對自己采的野生菌， 需確定無毒後再食用， 還有要用對方法。