美容養生

冬季吃什麼水果好?

傳統醫學將水果分為寒涼、溫熱、甘平三類。

寒涼類:有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等;

溫熱類:有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、鳳梨等;

甘平類:有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。

冬季吃水果首選甘蔗和梨

梨--潤喉生津、潤肺止咳

梨, 含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素, 有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。 因此, 最適合冬季食用。 尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。 現代醫學研究認為, 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,

經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。

注意事項:梨性寒冷, 脾胃虛寒, 消化不良及產後血虛的人, 不可多食。

甘蔗 --滋補清熱

甘蔗, 有滋補清熱的作用, 含有豐富的營養成分。 作為清涼的補劑, 對於治療低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

注意事項:由於甘蔗和梨相似, 都是性寒水果, 脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

柳丁--生津止渴、健脾溫胃

柳丁含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等, 具有生津止渴、行氣化痰, 健脾溫胃, 解油膩、消積食, 清腸通便, 醒酒等作用, 多吃可預防膽囊疾病, 增強毛細血管韌性, 降低血中膽固醇,

並促進機體對藥物的吸收能力。

注意事項:柳丁性涼, 飯前或空腹時不宜食用, 否則對胃不利;吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶, 以免影響消化吸收;吃完柳丁應及時刷牙漱口, 以免對口腔牙齒有害。

橘子--預防心血管疾病

營養價值:橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等, 有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用, 經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處, 並可預防老年中風。

注意事項:橘子性溫, 吃橘子過多會出現“上火”, 誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子, 可能出現高胡蘿蔔素血症, 導致手、足掌皮膚變黃, 並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

香蕉--清熱解毒、助消化、滋補

營養價值:香蕉香糯可口, 含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質, 能有效維護皮膚、毛髮的健康, 可以預防中風和高血壓。 同時, 有鎮定安眠, 潤腸通便, 潤肺止咳、清熱解毒, 助消化和滋補的作用, 對減肥也相當有效。

注意事項:香蕉性寒, 過量食用會引起胃腸功能紊亂, 並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調, 對健康產生危害。

蘋果--潤肺健脾、養心益氣

營養價值:蘋果富含糖類和鉀鹽, 具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效, 能促進胃腸蠕動, 調理腸胃, 治便秘助消化, 並能保持血糖的穩定, 起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。

注意事項:不要在飯前吃水果, 以免影響正常的進食及消化;蘋果攝入過多,

不利於心、腎保健。

山楂--活血化瘀、開胃消食

營養價值:山楂中有機酸和維生素C的含量較高, 能開胃消食, 特別對消肉食積滯作用更好, 同時能活血化瘀, 治療痛經、月經不調, 並顯著降低血清膽固醇及甘油三酯, 有效防治動脈粥樣硬化, 還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等, 起到強心和預防心絞痛的作用。

注意事項:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性, 食用後要注意及時漱口、刷牙, 正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。

柿子--養肺胃、清燥火

營養價值:柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸, 有養肺胃、清燥火, 降壓止血、預防心血管病, 清熱滑腸、潤肺生津等功效。

注意事項:柿子和螃蟹同屬寒性食物, 因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症, 宜在飯後吃;食柿應儘量少食柿皮。

石榴--生津化食、降壓止瀉

營養價值:石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。 石榴性溫澀, 有生津化食, 健脾益胃, 降壓止瀉, 驅除腸道寄生蟲等保健療效作用。 石榴對流感病毒也有抑制作用。 石榴中含有豐富的抗氧化劑, 可延緩衰老、預防心臟病及減緩癌變進程、降血脂等藥用保健功能。 石榴還含有雌激素, 對女性更年期綜合症、骨質疏鬆症等疾病有功效。

注意事項:便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者不宜實用。

什麼時候吃水果好?

俗話說:“飯後果”, 大概就是指飯後吃水果, 這是大家的一種習慣。 到底飯後吃水果是否科學呢?那什麼時候吃水果比較好?

近年研究發現, 飯後吃水果其實並不科學, 原因有四:

一是:飯後吃水果, 容易與食物阻滯胃中, 導致脹氣、便秘等症狀, 反而給消化功能帶來不良影響。

二是:水果中含有較多的糖類, 如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等, 飯後再吃水果會增加胃腸及胰腺負擔, 尤其是不太成熟的水果澱粉含量高, 更不易消化。 三是:水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等, 都有較強的吸水性, 吸水後膨脹會增加飽脹感, 使人不舒服, 尤其是當纖維素過多時, 還會影響某些營養素的吸收。

四是:需要減肥的人, 如果在已經吃飽的情況下, 又將大量水果塞進肚裡,則會將胃撐大,導致肥胖。

因此,飯後不宜立即吃水果,一般以飯前1小時或飯後2小時吃水果為好。不過,有的水果不宜空腹吃,如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸,碰到鈣、鐵等時,就會形成柿石,導致胃結石的發生。 因此要知道怎麼吃水果好,還是得先瞭解水果的本性。

每天吃多少水果好?

每天水果的食用量,國際上推薦為2個單位水果(1杯果汁、1個中等大小水果相當於1個單位)。按《中國居民膳食指南》的推薦,每天吃水果總量為100-200克,同時食用300-400克蔬菜。

由於不同的蔬菜、水果所含成分不同,因此品種選擇要多樣化,如果經濟條件允許,可以儘量多吃幾種水果。最新研究證明,每天多次(至少5次)吃水果,能防止癌症發生,有些國家還掀起了“每天吃5次水果”運動。

99女性小編小結:冬季應多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果。除此之外,應吃一些溫熱類水果。要特別注意吃水果的禁忌,如腹瀉者忌食香蕉;脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺;陰虛火旺者忌食荔枝,體弱多病、產後、外感風寒及血虛者忌食柿子,脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。水果雖有許多保健功效,但是,凡事得有個度,不適宜吃過多的水果。還要選擇適合自己的水果,若選擇不當,吃水果不但變得無益身心,還可能對你的健康造成損害。

又將大量水果塞進肚裡,則會將胃撐大,導致肥胖。

因此,飯後不宜立即吃水果,一般以飯前1小時或飯後2小時吃水果為好。不過,有的水果不宜空腹吃,如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸,碰到鈣、鐵等時,就會形成柿石,導致胃結石的發生。 因此要知道怎麼吃水果好,還是得先瞭解水果的本性。

每天吃多少水果好?

每天水果的食用量,國際上推薦為2個單位水果(1杯果汁、1個中等大小水果相當於1個單位)。按《中國居民膳食指南》的推薦,每天吃水果總量為100-200克,同時食用300-400克蔬菜。

由於不同的蔬菜、水果所含成分不同,因此品種選擇要多樣化,如果經濟條件允許,可以儘量多吃幾種水果。最新研究證明,每天多次(至少5次)吃水果,能防止癌症發生,有些國家還掀起了“每天吃5次水果”運動。

99女性小編小結:冬季應多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果。除此之外,應吃一些溫熱類水果。要特別注意吃水果的禁忌,如腹瀉者忌食香蕉;脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺;陰虛火旺者忌食荔枝,體弱多病、產後、外感風寒及血虛者忌食柿子,脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。水果雖有許多保健功效,但是,凡事得有個度,不適宜吃過多的水果。還要選擇適合自己的水果,若選擇不當,吃水果不但變得無益身心,還可能對你的健康造成損害。