洋蔥煮水功效有哪些呢？

大家都知道洋蔥主要用於配菜的使用， 很多美味的菜肴裡面都會添加洋蔥來增香的。 洋蔥對人體的好處其實是有很多的， 利用洋蔥來煮水還會有意想不到的功效， 比如治療嬰幼兒的咳嗽、治療嬰兒哮喘、治療中耳炎等等。 大家只要多瞭解食材的屬性， 就可以更大程度的發揮它的作用。

蒸洋蔥水的功效：

一、治療嬰幼兒咳嗽

洋蔥中含有強力抗菌物質大蒜素等， 對呼吸道炎症有一定的殺滅作用， 所含的揮發性物質也能夠作用於咳嗽中樞起到鎮咳的作用。 具體做法：洋蔥剝皮剁碎， 跟同量的白糖一起放入鍋中， 用中火熬成濃汁， 每次喝一到兩勺， 一天三次;洋蔥去外皮， 切片放入大碗進電鍋蒸， 碗內不要加水， 蒸好後喝洋蔥湯， 一次一到兩口， 一天三次;洋蔥切片， 放入蜂蜜， 靜置一晚上， 滲出的液體給孩子服用， 一次一勺， 一天三次;以紗布包裹切碎的洋蔥，

覆蓋在孩子的喉嚨到胸口處， 也可以很快抑制咳嗽。

二、治療嬰幼兒哮喘

洋蔥可以抑制組胺的活動， 而組胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質， 有研究表明， 洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 具體做法：洋蔥蒸至半熟， 可以去除辛辣味保留甜味，

然後用榨汁機榨成汁， 1歲以下哮喘患兒一次半勺， 一天三次， 1-3歲患兒一次一勺， 一天三次。 這種方法不但能夠治療哮喘， 還能夠預防哮喘再次發作。 如果稍大一點的患兒， 只要沒有口腔潰瘍和消化道疾病， 如果哮喘發作頻繁， 甚至可以每天生吃一個洋蔥， 止喘效果更明顯。

三、治療小孩中耳炎

洋蔥中含有的植物殺菌素有很強的殺菌能力， 取洋蔥汁外敷患處治療孩子中耳炎效果佳。 具體做法：洋蔥切成小片， 裹在毛巾或布袋裡搗碎， 直到汁液流出， 然後將包有洋蔥的布袋放在孩子患側耳廓前方， 罩上一條密實的毛巾， 用帶子綁好固定， 儘量長時間保持， 晚上睡覺時最佳， 這個時候， 洋蔥裡含有的易揮發油精和芳香物會進入耳中患處起到滅菌的作用。

四、治療孩子感冒

洋蔥含有辛辣味的硫化丙烯、大蒜素等， 它們具有發散風寒和殺滅致病微生物的作用， 所以當孩子患有感冒的時候， 可以適當喝些用洋蔥煮的熱湯， 能夠幫助孩子發汗， 起到治療感冒、退熱的作用。

如果孩子因為感冒出現了鼻塞的症狀， 也可以用一小片生洋蔥塞進鼻孔， 這樣能使鼻子很快暢通。

五、治療小兒疳積和脾胃功能差引起的厭食、營養不良等症狀

洋蔥所特有的辛辣味能刺激胃、腸消化腺分泌， 提高胃腸道張力， 促進胃腸蠕動， 增進食欲， 促進消化， 且洋蔥不含脂肪， 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物， 也可以用於治療孩子常見的消化不良、食欲不振等症狀。