營養飲食

大腹便便、虛胖要當心 健康減肥飲食有法

我們把體重超標稱作“胖”, 但是仔細觀察他們的體型, 會發現胖人也不盡相同:有的人體重大, 但肢體勻稱, 有的則大腹便便;有的人肉很緊實, 有的人渾身顯得鬆軟。 一般來說, 肢體勻稱和肌肉緊實的人, 儘管體重大, 基本屬於正常。 需要注意的是大腹便便和胖得鬆鬆垮垮的人。

兩種肥胖須當心

人之所以會胖, 大部分是吃得過多, 但是吃得多不一定都胖。 人如果能把攝取的食物充分利用, 必然精力充沛, 神采奕奕, 同時又保持著健美的身材。 可見, 胖人除了吃得多, 還因為吃進去的東西沒被利用, 於是以較為重濁的形式沉積下來, 就形成了肥胖。

食物之所以不能被很好利用, 中醫認為和脾虛有關。 胃容納食物, 能夠降濁, 把食物殘渣以糞便的形式排出;脾負責把食物中的營養精華向上升散, 進一步分配到全身。 如果脾的功能不好, 就不能把營養分配出去。

營養散佈出去才是清氣, 積存著不動是濁膩之氣, 若大量濁膩有形的物質在中焦堆積起來, 就成了大腹便便的體型。

渾身鬆軟的胖, 叫“虛胖”。 這種人看著塊頭大, 其實力氣一點也不大, 安靜時都可能心慌氣短, 稍微一動就氣喘如牛, 出虛汗, 大便也偏稀, 這些都是氣虛的表現。 氣虛初期, 只是動力不足, 表現為沒有精神、氣短懶言等;虛得嚴重了, 身體就開始鬆散不能抱團了。 這就是為什麼有些人說自己“喝涼水也長肉”。 這些人吃飯不多, 長的肉並不是外來的, 而是自身的肉逐漸變鬆軟, 體積變大了, 所以就“橫向發展”了。 氣的推動能力降低, 機體代謝變慢, 就好比傳送帶運行減慢, 導致貨物堆積, 所以虛胖的人往往伴隨濁膩物質沉積。

另外, 氣虛的人水液運行得也不好, 因此許多虛胖的人經常下肢水腫。

減肥推薦:羅漢果荷葉茶

現代醫學證明, 荷葉對減肥有利, 可輔治繼發性肥胖症。

材料:荷葉、羅漢果、山楂、桑葉、決明子

制法:曬乾後, 直接把材料放入鍋中, 加500毫升水, 煮開, 飲其湯。 或是直接取羅漢果荷葉茶一包, 用沸水沖泡, 代茶飲, 以濃茶效果更佳。

健康飲食安排原則

肉類乳製品不能少。 女性們在安排自己的餐點時候, 我們建議每餐至少有一種脫脂牛奶或酸乳酪。 對於一些魚類或者是無皮雞肉或火雞胸肉、豆類、堅果等高蛋白低脂肪和低膽固醇的食物這些也都是適合自己的。 在生活的飲食中, 至少兩種全麥麵包, 穀類, 新鮮的水果等高纖維食物。

美味餐點有計劃。 我們在進行美食計畫時, 最好做個記錄, 看哪些東西吃多了就要適當調整。 還可以使用小盤子, 吃慢點, 做完飯後等5分鐘再吃。