基礎代謝率與減肥

通俗一點來說， 基礎代謝率是維持人體生命的最基本的能量， 人們每天需要學習工作、運動勞動， 這些都會消耗大量能量， 而每個人消耗的能量也是不一樣的， 就像一部分人吃很多， 但是體重卻不見長， 而有的人則拼命長肉， 這些都是與基礎代謝有關係。 本文為大家闡述基礎代謝率和減肥的關係。

基礎代謝率是什麼

基礎代謝率(BMR=basal metabolic rate)是指人體在清醒的非活動狀態下， 維持生命所需的最低能量， 主要用於維持人體各器官機能， 如呼吸、心跳、氧氣輸送等等。 通俗一點， 就是機體為維持生命體征， 即使一整天躺在床上神馬也不做， 依然會消耗掉的能量。

基礎代謝率和減肥

瘦身減脂， 少不了要提到節食。 然而， 一味的節食， 反而會降低基礎代謝率， 影響減肥效率， 甚至形成易胖體質。 因為我們的身體會隨著從食物中所攝取的營養和能量， 進行基礎代謝率的調節。

也就是說， 如果你吃的少於正常基礎代謝率， 身體就會開始抗議， 自行調低基礎代謝率， 同時養成攝取更多熱量作為儲備的習慣， 逐漸形成“易胖體質”， 以應對“你攝入少了”這件事。 這就是為什麼有的小夥伴會減下來又胖回去， 越減越胖的原因。

如果基礎代謝率提高了， 會發生什麼呢？當基礎代謝率提高的時候， 我們每日消耗的熱量總量也會隨之提高， 當消耗大於攝入的時候， 想不瘦都難哦！同時， 身體還會逐漸養成習慣， 不再“饑餓”， 不僅減脂更高效， 還會逐漸轉化為“瘦人體質”， 從此一路瘦下去！

那麼， 如何提高基礎代謝率呢

1、一定要吃早餐：一天之計在於晨， 早餐是與新陳代謝關係最為密切的一餐。 人睡眠時， 新陳代謝率通常很低， 只有到再吃飯時才能恢復上升。 如果忽略早餐， 在午餐之前身體都很難同往常一樣燃燒脂肪。

2、增加用餐次數：每日進餐4-5次要比每日3餐更能夠保持新陳代謝水準， 同時兩餐之間的時間要儘量保持在2～3小時之內。

3、多補充蛋白質：攝入足夠量的蛋白質能夠提高人體的基礎代謝水準， 例如雞胸肉、新鮮蝦肉等。

4、多喝水：人體血液中約有80%的水， 而營養素是由水分來運送， 大量水在身體內迴圈可加速體內廢物排除，

5、攝入能增加基礎代謝率的物質：根據研究， 茶、黑咖啡、辣椒等食物對提高基礎代謝率均有所幫助， 但在飲用咖啡、茶的時候， 需要注意飲用時間， 避免影響睡眠。

6、加強增肌訓練：增肌訓練是提高基礎代謝率的最佳方式， 因為同樣重量的肌肉所燃燒的熱量是脂肪的9倍。 經常進行增肌訓練， 基礎代謝率將會隨時隨地提高6.8%-7.8%左右。