高血壓能吃魚干嗎

魚干是很多人比較喜愛吃的， 魚干的營養價值比較高， 它含有豐富的蛋白質、氨基酸， 吃魚干對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 不過在制作魚干的時候， 需要選擇正確的方法， 這樣制作后， 才會使得魚干在口感上非常不錯， 那高血壓能吃魚干嗎?高血壓患者在飲食上要進行多方面注意。

有很多高血壓患者在飲食上都是不知道該如何選擇， 高血壓患者對一些熱量高、脂肪高的食物， 那對高血壓能吃魚干嗎?下面就詳細的介紹下， 使得對這類問題有著一些認識。

高血壓能吃魚干嗎：

可以吃的， 但適量的吃， 不可過量。

魚干是指將新鮮海魚經充分曬干而成。 脫脂魚干是以優質海魚為原料， 經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成， 各項指標均達到國家規定的標準。

曬魚干， 就是為了保存。 但營養價值會保留一部分， 也會損失一部分。 在晾曬過程中， 會有一些細菌侵入，

建議在制作過程中， 要高溫消毒。 涼拌的話， 要開水浸泡后食用。 魚干， 就是肉或魚經過調味和干燥制成的產品。 隨著水分含量的降低， 其中的營養物質得到濃縮， 蛋白質含量高達45%以上。 所以， 它們是補充蛋白質的好食物。 在正餐缺乏蛋白質食品時， 或是用面包、涼皮、方便面之類充饑時， 加點魚干做零食， 可以有效地補充營養。 出門旅游的時候適當吃一些， 也有利于維持體能。 不過， 如果以為吃魚干越多越好， 那可就想錯了。

不利減肥。 魚干是一種熱能較高的食品， 多吃它與多吃肉沒有區別。 如今的魚干脂肪都不少， 多吃對減肥不利， 還會增加飽和脂肪酸的攝入量。

致癌物多。 魚干、魷魚絲之類食品中含有較多的“亞硝胺”，

它是一種強致癌物， 是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果。 偶爾少量食用， 還不致發生危害， 但如果經常大量地吃魚干， 或是加工魚干的原料不新鮮， 就很可能導致亞硝胺攝入過量。

以上就是對高血壓能吃魚干嗎詳細介紹， 高血壓患者在吃魚干的時候， 要注意在制作上， 要選擇簡單的方法， 這樣吃的時候， 對身體才不會有損害， 而且高血壓患者吃魚干的時候， 也是要注意身體出現異常， 需要立即停止選擇。