吃豆腐渣會胖嗎 豆腐渣怎麼吃

其實不會， 豆腐渣主要是纖維。

1、豆渣含有豐富營養， 含粗纖維， 粗纖維對減肥 降血脂有益處。 經過探索實踐， 總結出三種利用豆渣的方法：炒豆渣。 用蔥花、調料炒， 是一道味道頗佳的主食兼副食， 雞蛋豆渣餅。 用豆渣和雞蛋烙制， 作為早餐營養不錯， 豆渣窩頭。 用豆渣加玉米麵蒸窩頭， 其香甜鬆軟可口之風味幾乎任何均難以比擬。

2、35 大卡（100克）， 一種熱量較低、高水分的食品， 減肥時適量食用， 豆渣主要是了， 熱量是很低的， 具體是多少， 因為製作的方法不同， 不能有確切資料。 用於減肥， 絕對是好東西，

3、豆渣中含有大量食物纖維， 能吸附隨食物攝入的膽固醇， 從而阻上了人體對膽固醇的吸收， 能有效地降低血中膽固醇的含量， 對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。

當做一般的麵粉做成麵食吃也是可以的，

1、蒸豆腐渣餅子。 取適量豆腐渣和玉米麵和白麵混合， 加入溫水、酵母粉混合均勻， 發酵後上鍋蒸成豆腐渣餅子。

2、豆腐渣油炸糕。 用2份豆腐渣和8份白麵混勻後， 加入適量熱水和成面， 然後把和好的面分成小份， 擀成面皮， 面皮中間加一點白糖包住， 按平， 放熱油鍋裡炸至兩面金黃食用。

3、豆腐渣的另一種吃法， 就是將過濾出來的豆腐渣直接與豬肉餡拌在一起， 然後往裡面加入一些調料， 製作成各種形狀之後， 放在油鍋裡油炸一下， 味道嘗起來絕對讓你讚不絕口。

4、在製作豆漿的時候， 過濾出來的豆腐渣很多人都會扔掉， 那麼， 其實這個豆腐渣是可以食用的， 如果您在做豆漿的時候， 有剩下的豆腐渣， 可以將它炒制之後， 保存起來， 這樣的話在平時吃饅頭或者餅乾的時候， 可以搭配食用哦!

5、大家平時在做菜的時候， 可以將豆腐渣放在菜裡一起炒著吃。 例如可以將玉米粒、火腿腸丁、青椒粒一起炒著吃， 不僅味道非常鮮美，

1、豆腐渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點， 肥胖者吃後不僅有飽腹感， 而且其熱量比其他食物低， 所以有助於減肥。

2、抗癌作用：據測定， 豆腐渣中含有較多的抗癌物質， 經常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及結腸癌的發病率。

3、提高免疫力:豆渣中豐富的蛋白質是構成白血球和抗體的主要成份,能為身體提供重要的營養素,提高身體免疫力。

4、減肥作用:豆腐渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點,肥胖者吃後不僅有飽腹感,而且其熱量比其他食物低,所以有助於減肥。