老人不宜多吃粉絲嗎

粉絲是我們生活中經常能吃到的一種食物， 比如我們可以用粉絲進行煲湯等都是非常美味營養的， 但是我們都知道粉絲中是含有明礬這種化學成分的， 但是有很多人總是習慣在做菜的時候放入大量的粉絲進行食用， 其實粉絲並不適合每個人食用的， 下面一起瞭解下老人不宜多吃粉絲嗎。

老人不宜多吃粉絲嗎

老年人吃粉絲好嗎?老人可以多吃粉絲嗎?很多人都喜歡吃粉絲， 甚至以粉絲為主食而充饑。 其實這種吃法是違反科學的。

粉絲在加工製作中， 其粉漿中加入了0.5%左右的明礬。 加入的明礬與粉漿凝聚在一起很少遠離， 而隨著粉絲的成形和乾燥， 明礬的含量會有增無減。 眾所周知， 明礬中含有較多有鋁鹽， 因此粉絲是合鋁食物， 大量食粉絲， 也就大量攝入了招。

鋁對人體的毒害是多方面的。 世界衛生組織早在1989年就正式將鋁定為食品污染物並要求嚴加控制。

根據科學測試， 每人每日允許攝入的鋁量為每公斤體重1毫克。 又據測定， 我們日常使用鋁制餐具可以攝入約4毫克的鋁， 經常食用含鉛食物則可攝入10毫克以上的鋁。 從這一計算出發， 你大致可以算出。 一個人每天可食用粉絲的上限量是很小很小的。 而將粉絲作為主食， 無疑是等於“慢性自殺”。

對老年人而言， 鋁更是引起老年性癡呆症。 看著那些口水直流， 問三不會答一， 一氣生活自理能力也沒有的老年癡呆症病人， 您還願意大口大碗地吃粉絲嗎?

上面就是對老人不宜多吃粉絲嗎的介紹， 通過瞭解之後我們知道老年人最好不要吃粉絲或者是少吃， 這樣才能讓身體變得更加的健康， 另外老年人平時一定要注意飲食營養的均衡，

並且平時多進行體育鍛煉才能讓身體更加的健康。