銀耳的藥用價值有哪些?
銀耳是人們生活中的常見食材， 也是一種典型的藥用保健食材， 銀耳的藥用價值很高， 古今史著和歷代醫學都有其記載;確認銀耳有強精補腎， 滋陰潤肺， 生津目咳等神奇功效， 下面是詳細介紹， 一起來瞭解一下吧。
銀耳的藥用價值：
1. 清宮太醫唐容川《本草問答》載：“慈禧痢下， 百醫莫治， 容川投以耳湯一劑， 服後立愈， 慈禧自此常服之”。 稱：白耳潤肺生津， 主攻：生津、活血、滋陰補陽， 尤能治腸風下血， 婦女帶症。
2. 清宮侍女德齡著《禦香飄渺， 禦膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西， 它的市價貴極了， 往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
3. 南京中醫學院、江蘇中醫研究所編《中藥學》載：“白耳性味甘平， 入肺、胃腎之徑， 功用滋陰潤肺， 生津、主治虛癆咳喘， 痰中帶血， 虛熱口渴， 肺萎等症”。
4. 1961年第三期《中藥雜誌》稱：“銀耳發醇液， 多糖A和多糖B均能增強巨噬細胞吞噬功能， 能提高肌體的非特異性和特異性免疫能力， 有助於改善性支氣管炎患者的免疫機能低下狀態， 能提高抗病能力，
5. 張紅安《本草詩解藥注》謂：“白耳有麥冬之潤而無其寒， 有玉竹之甘而無其膩， 誠潤肺滋陰之要品， 為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。
6. 唐慎生著《抗癌縱橫談一探索與希望》確認銀耳主治肺熱咳嗽， 肺燥咳嗽， 虛癆咳嗽， 久咳， 喉癢， 痰中帶血， 久咳傷絡， 肋痛， 肺痛， 肺萎， 月經不調， 婦女帶症， 肺癆， 胃炎大便秘結， 大便秘結， 大便下血， 水瀉， 痢疾， 面部黑斑， 腫瘤等病症。
7. 孫思邈的《千金翼方》、李時珍的《本草綱目》、葉可峰的《本草再新》、曹炳章的《增訂偽藥條例》、《中國大辭典》等史書對銀耳均有詳細的論述。
銀耳的品質決定銀耳藥用價值的高低， 一般有這麼神奇功效的銀耳都不是普通的家用銀耳;不過經常食用普通銀耳對身體也是好處多多。
