香酥辮子麵包的做法

飲食健康了， 我們的身體才會真正健康起來， 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯， 結果令身體健康受到損害， 那是得不償失的， 香酥辮子麵包的做法相對簡單， 做起來並不麻煩， 所以不用擔心。

1、將黃油融化成液體。 所有的材料， 順序先液體， 糖和鹽對角放， 最後麵粉酵母如圖。

2、啟動和麵程式， 分兩次啟動， 三十分鐘左右。 麵團揉至出一點薄膜就OK。

3、揉至光滑的麵團， 然後常溫發酵， 一個小時左右。 發好的麵團如圖。 也可以用老方法用食指加手粉在麵團上搓一個洞不回縮不塌陷， 就好了。

4、然後將發好的麵團排氣，

5、開始編辮子了。

6、將編好的辮子放入八寸蛋糕模具中正好1圈左右。 然後放入烤箱加一杯四十度左右的熱水準備二發。

7、二發的時候我們來製作酥梨粒， 首先將少量蔓越莓放入料理機打成小碎顆粒， 再加入常溫軟化黃油顆粒加適量低粉用手搓成酥粒。

8、發如圖是原來2倍大小左右。 表面刷蛋液。

9、再刷好的蛋液表面撒上酥粒，最後撒一些白砂糖。

10、提前預熱烤箱180度5分鐘，再170度25分鐘

11、中層哦，上色蓋錫紙，以免上色過深。出爐後趁熱刷1層蜂蜜水。酥酥脆脆透著蜂蜜的甜味。。。吼吼^O^/

香酥辮子麵包的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。

9、再刷好的蛋液表面撒上酥粒，最後撒一些白砂糖。

10、提前預熱烤箱180度5分鐘，再170度25分鐘

11、中層哦，上色蓋錫紙，以免上色過深。出爐後趁熱刷1層蜂蜜水。酥酥脆脆透著蜂蜜的甜味。。。吼吼^O^/

香酥辮子麵包的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。